Paprikagryta med nötkött

13 Ingredienser

4 Portioner

Total tid: 5h

Paprikagryta är en kinesiskinspirerad måltid med mycket sås, paprika och lök. Detta recept är enkelt men har mycket smak. Jag älskar smaken av ingefära och soja tillsammans. Jag brukar servera denna maträtt med ris men andra tillbehör går givetvis också bra.

Här är originalreceptet: The Magical Slow Cooker

Skriv ut

2 kommentarer »

Ingredienser

800g nötkött, skuret i bitar
1 grön paprika, skivad
1 röd paprika, skivad
1 gul lök, skivad
För såsen:
1,5 dl vatten
2 köttbuljongtärningar
3 msk. Sojasås
¼ tsk. ingefära
¼ tsk. vitlökspulver
¼ tsk. svartpeppar
2 tsk. brunt socker
1 msk. majsstärkelse

Maila inköpslista

Gör så här

Häll vattnet och buljongtärningarna i en liten skål. Kör den i mikrovågsugnen i 60 sekunder, blanda tills tärningarna löst upp sig. Häll det i slowcookern.
Tillsätt sojasås, ingefära, vitlökspulver, peppar, brunt socker och majsstärkelse. Vispa.
Tillsätt nötkött, koka i 1,5 tim på låg, med lock.
Tillsätt paprika och lök.
Lägg på locket och koka på LÅG ytterligare i 3,5 timmar.
Servera över ångade ris, nudlar, ångade grönsaker eller quinoa.

Diskussion om Paprikagryta med nötkött

2 tankar om “Paprikagryta med nötkött”

Michelle Norén says:
Trevligt recept. Men jag rekommenderar att låta köttet gå själv tillsammans med såsen första 1-1,5 timmarna och sen lägger i grönsakerna. För har märkt här nu att paprikan och även sen grovstrimlade löken börjat koka sönder. Och då är det mer än en timme kvar på tiden. Har låg och satt timer på 5 timmar. Köttet är fortfarande lite segt så jag tror att tiden stämmer för att köttet ska bli mört, men grönsakerna behöver inte lika lång tid. Så jag kommer lägga i de senare.

5 januari 2021 at 16:25
Logga in för att svara
says:
Har ändrat tiden i receptet nu. Tack!

28 december 2022 at 13:49
Logga in för att svara