Kermainen peruna-pekonikeitto. Jos haluat kasvisruokaa, jätä pekoni pois ja paista sen sijaan sieniä tai kantarelleja.

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 5 viipaletta pekonia, paloiteltuna tai paloittelematta, jos kyseessä on kasvissyöjä.
  • 3 valkosipulinkynttä, puristettu
  • 1 suuri sipuli, raastettu
  • 1 tl tuoretta timjamia tai 0,5 tl kuivattua timjamia.
  • 2 ruokalusikallista jauhoja
  • 1,2 l kanaliemi tai kasvisliemi
  • 1,4 kg perunoita, kuoritut ja pieniksi paloiksi leikatut.
  • 3,5 dl kypsytettyä juustoa, raastettuna
  • 1 dl kermavaahtoa
  • 1 dl maitoa, rasvapitoisuus 3,0 %.
  • suolaa ja pippuria
  • purjoa, creme fraichea ja juustoa tarjoilun yhteydessä.
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Paista pekoni kovaksi paistinpannulla. Paista timjamia, sipulia ja valkosipulia pekonin rasvassa, kunnes sipuli on pehmennyt.
  • Ripottele päälle jauhot ja sekoita. Lisää hieman lientä samalla vatkaten. Kaada se sitten Crock-Potiin yhdessä pekonin kanssa.
  • Lisää perunat ja loput kanaliemestä. Anna keittää matalalla 4-5 tuntia.
  • Käännä lämpö päälle, ota suurin osa perunoista pois ja soseuta ne maidon ja kerman kanssa. Kaada takaisin Crock-Potiin
  • Kaada joukkoon juusto ja sekoita. Kypsennä korkealla noin 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele viipaloidulla purjolla, juustoraasteella ja murennetulla pekonilla.

Diskussion om Perunakeitto

Leave a Reply

lisää reseptejä Kasvissyöjä
pääainesosana

Haudutettua tempehiä viikunoiden ja portviinin kera

schedule8h

3 / 5. 21

Kaalikeitto papujen kanssa

schedule6-8 tuntia matalalla

3 / 5. 10

Lämmittävä vegaaninen muhennos

schedule4h

4 / 5. 138

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Naudanrinta balsamiviinietikassa

schedule45 min + 10 min

4 / 5. 35

Sarma – Hapankaali nyytit

schedule4 tuntia korkealla

4 / 5. 30

Klassiset lihapullat

schedule10m

4 / 5. 56

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista