Krämig potatis och baconsoppa. Om du vill ha den vegetarisk, hoppa över bacon och stek champinjoner eller kantareller till istället.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 5 skivor bacon, skuret i bitar eller inte om den ska vara vegetarisk
  • 3 vitlöksklyftor, pressade
  • 1 stor lök, riven
  • 1 tsk färsk timjan eller 0,5 tsk torkad
  • 2 msk mjöl
  • 1,2 l kycklingbuljong eller veg buljong
  • 1,4 kg potatis, skalad och skuren i små bitar
  • 3,5 dl lagrad ost, riven
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk, fetthalt 3,0
  • salt och peppar
  • purjolök, creme fraiche och ost vid servering
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Stek bacon hårt i en stekpanna. Stek sedan timjan, lök och vitlök i bacon-fettet tills löken mjuknat.
  • Strö sedan mjöl över och rör runt. Späd med lite av buljongen under vispning. Häll det sedan ihop med baconet i Crock-Poten.
  • Lägg också i potatisen och resten av kycklingbuljongen. Låt det koka på låg i 4-5 timmar.
  • Sätt över på värmeläget och ta upp det mesta av potatisen och mosa den med mjölk och grädde. Häll tillbaka i Crock-Poten
  • Häll i osten och rör runt. Koka på hög i ca 5 min tills osten smält. Smaka av med salt och peppar. Dekorera med skivad purjolök, riven ost och smulat bacon.

Diskussion om Potatissoppa

Lämna ett svar

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Biff Barbacoa

schedule6-7 timmar på låg

3.7 / 5. 10

Mustig chiligryta på högrev

schedule10h

3.9 / 5. 211

Högrev i vin och örter

schedule7-8 timmar på låg

4 / 5. 348

Mer recept med Vegetariskt
som huvudingrediens

Slow Cooked Tofu Butter Chicken

scheduleFörberedelsetid: 15 minuter Tillagningstid: Hög 4-5 timmar

4 / 5. 13

Potatis och purjolökssoppa

schedule6-8tim eller 20 min

3.8 / 5. 18

Tomatsås med bönor

scheduleSlowcooking 8-10h Tryck 40 min

4 / 5. 7

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin

En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!

Se recept