Toinen ruotsalainen klassikko. Joskus saatan kaivata piparjuuren voimakkuutta, mutta varmista, että hankit tuoretta juurta, jotta se on oikean pistävä. Tämä ruokalaji valmistetaan samalla tavalla kuin tilliä sisältävä liha, mutta siihen lisätään lopuksi joitakin muita mausteita.

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 1 kg silavaa
  • 1 keltainen sipuli lohkoina
  • 1 porkkana
  • pala selleriä
  • puoli purjoa
  • suola
  • 6 valkoista pippuria
  • 1 laakerinlehti
  • 5 dl vettä
  • pieni nippu persiljanvarret (säästä osa koristeeksi).
  • Kastike:
  • 4 rkl voita
  • 4 rkl vehnäjauhoja
  • 8 dl keitettyjä perunoita
  • 1 dl kermaa
  • 2-4 dl tuoretta raastettua piparjuurta
  • vastajauhettua valkopippuria ja suolaa
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Aseta liha pannun pohjalle. Kuori ja pilko sipulit ja porkkanat ja lisää ne lihan joukkoon. Lisää vesi ja mausteet sekä persiljan karkea osa. Säästä hieno kruunu kastikkeen koristeluun.
  • Kun lihaa on kypsytetty miedolla lämmöllä 8 tuntia, se on niin mureaa, että se hajoaa. Tässä tehdään kastike. Poista liha, siivilöi mehut pois.
  • Anna liemen kiehua hieman kerman kanssa, mausta mausteilla. Leikkaa liha paloiksi, lisää runsaasti piparjuurta ja tarjoile keitettyjen perunoiden ja hienonnetun persiljan kanssa.

Diskussion om Piparjuuriliha

Leave a Reply

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Täytetyt paprikat Crock-Pot Expressissä

schedule10m

4 / 5. 13

Hernekeitto

schedule8h

4 / 5. 154

Biff Machaca

schedule8 tuntia matalalla

4 / 5. 24

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

Crockpot hidaskeitin 5,7L

Köp

Crockpot hidaskeitin 4.5L DuraCeramic, käsikäyttöinen

Köp

Crockpot hitaasti keitin 3,5 L

Köp

Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot hitaasti keitettävä 5.6L, Time Select, musta

Köp

Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Köp

Crockpot hidasliesi 5,6L monikäyttöinen

Köp

Crockpot hidaskeitin 6.0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista