Dansk
Norsk bokmål
SvenskaKypsennysmenetelmä
Teman
Tärkein ainesosa
Omena, sinappi ja piparjuuri ovat klassisia makuja, kun syksy saapuu ja haluamme aloittaa taas muhennosten valmistamisen kesän kylmien ruokien jälkeen. Tässä on resepti pitkään keitetylle keitetylle villisialle, jossa on savuinen maku ja jonka seurana on pippurikulho ja sinappikerma.
Resepti Andreas Hedlundilta, Vuoden kokki 2012.
Uudelleen suunniteltu resepti Crock-Pot Slowcookerille.
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 600 g sianlihan lapa
- 2 rkl voita
- 1 porkkana paloina
- 1 palsternakka, paloiteltu
- 2 keltaista sipulia, kuorittu ja lohkottu lohkoiksi.
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 dl lihalientä
- 1 tl savunestettä
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 0,5 tl chilijauhetta
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- leikkaa liha suuriksi paloiksi
- Ruskista liha ja sipulit ja laita Crock-Potiin.
- Lisää porkkana ja palsternakka
- Kaada joukkoon liemi ja purista joukkoon valkosipuli.
- Lisää mausteet ja savustusneste
- Kypsennä matalalla 7 tuntia, kunnes liha on todella pehmeää.
Diskussion om Pitkään kypsytetty suomi, jossa on savuinen maku.
lisää reseptejä Liha
pääainesosana
Jauhelihakeitto
schedule15m
Koko porsaan ulkofilee hunajan ja yrttien kera
schedule6 tuntia matalalla
Mullatun naudanlihan veto
schedule7-8 tuntia matalalla
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista