Dansk
Norsk bokmål
SvenskaKypsennysmenetelmä
Teman
Tärkein ainesosa
Hyvä Välimeren ruokalaji, jota voidaan syödä sellaisenaan tai lihan kanssa.
Phil Vickeryn resepti.
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 6 rkl oliiviöljyä
- 1 suuri sipuli, hienonnettu
- 3 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 1 iso munakoiso, leikattu 2 cm:n paloiksi.
- 2 isoa kesäkurpitsaa (kurpitsaa), karkeasti pilkottuna.
- 1 punainen paprika, kuorittu ja leikattu 2 cm:n paloiksi.
- 200 g kuorittua ja 2 cm:n kuutioiksi leikattua pähkinäkurpitsaa.
- 2 dl valkoviiniä
- 2 tl sokeria
- 2 tl punaviinietikkaa
- 1 kasvisliemikuutio
- Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
- 4 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa
- 6 rkl oliiviöljyä
- 2 isoa tomaattia, karkeasti pilkottuina
- 4 rkl parmesaaniraastetta
- Patonkia tarjoilua varten
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Aseta kattila asentoon Low.
- Kuumenna öljy varovasti paistinpannussa (tai käytä Sauté Crock-Pot® slow cookeria liedellä). Lisää sipuli ja valkosipuli ja paista miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan, kunnes sipuli pehmenee.
- Lisää munakoiso, kesäkurpitsa, paprika, pähkinäpensas, viini, sokeri, etikka ja liemikuutio, mausta ja sekoita hyvin.
- Valuta Crock-Potiin. Laita kansi päälle ja aseta kattila lämmitysyksikköön. Kypsennä matalalla 3-4 tuntia tai korkealla 2-3 tuntia tai kunnes vihannekset ovat kypsiä, välillä sekoittaen.
- Sekoita sillä välin basilika ja öljy tehosekoittimessa.
- Kun ratatouille on valmista, irrota sisäpata sähköverkosta, sekoita hyvin ja anna jäähtyä hieman.
- Sekoita joukkoon hienonnetut tomaatit ja juusto, mausta ja lisää tarvittaessa mausteita. Lusikoi päälle basilikaöljyä ja tarjoile patongin kanssa.
Diskussion om Ratatouille kesävihanneksista basilikaöljyn kera
lisää reseptejä Kasvissyöjä
pääainesosana
Riisipuuroa kookosmaidon kanssa
schedule4-5 tuntia matalalla
Kiinalaista makeaa ja hapanta tempeh-muhennosta
schedule7h
Kasvissyöjä Fettuccini Alfredo
schedule8m
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista