Dansk
Suomi
Svenska
En god middelhavsrett, spist alene eller i kombinasjon med kjøtt.
Oppskrift av Phil Vickery.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 6 ss olivenolje
- 1 stor løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 stor aubergine, kuttet i 2 cm biter
- 2 store zucchini (squash), grovhakket
- 1 rød paprika, kjernet ut og kuttet i 2 cm store biter
- 200 g butternut squash, skrelt og kuttet i 2 cm terninger
- 2 dl hvitvin
- 2 ts sukker
- 2 ts rødvinseddik
- 1 grønnsaksbuljongterning
- Salt og nykvernet sort pepper
- 4 ss hakket fersk basilikum
- 6 ss olivenolje
- 2 store tomater, grovhakkede
- 4 ss revet parmesanost
- Baguette til servering
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Sett gryten på lav innstilling.
- Varm oljen forsiktig i en stekepanne (eller bruk Sauté Crock-Pot® saktekoker på komfyren). Tilsett løk og hvitløk og stek på svak varme i noen minutter til løken mykner.
- Tilsett aubergine, zucchini (squash), paprika, butternut squash, vin, sukker, eddik og buljongterning, smak til og rør godt.
- Hell av i Crock-Pot. Sett på lokket og sett kjelen i varmeenheten. Kok på lav i 3-4 timer eller 2-3 timer på høy eller til grønnsakene er gjennomkokt, rør av og til.
- I mellomtiden kjører du basilikum og olje sammen i en blender.
- Når ratatouillen er klar, fjern innergryten fra den elektriske enheten og rør den godt og la den avkjøles litt.
- Bland inn hakkede tomater og ost, smak til og smak til om nødvendig. Hell over den blandede basilikumoljen og server med en baguette.
Diskussion om Ratatouille på sommergrønnsaker med basilikumolje
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens
Så Aloo
schedule3t
Damp grønnsaker
schedule2 m
Potetkake med geitost og spinat
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot