
Kala-annos on peräisin Italian Liguriasta, jossa käytetään kuulemma päivän saalista.
Lynn Alleyn reseptit
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- Oliiviöljy
- 1 keltainen sipuli, hienonnettu
- 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 tölkkiä tomaattimurskaa
- 5 dl kala- tai kanaliemi
- Tabascon ajatus
- 2,4 dl runsasta punaviiniä
- 3 rkl tuoretta hienonnettua basilikaa
- 1 laakerinlehti
- 250 g katkarapuja kuorineen
- 1 pieni rapu (250 g ravunlihaa) paloiteltuna.
- 6-8 pientä simpukkaa
- 250 g valkoista kalaa
- Suolaa ja pippuria
- Tuore persilja (koristeluun)
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Paista sipuli ja valkosipuli öljyssä pannulla. Lisää se Crock-Potiin yhdessä tomaattipyreen, liemen, Tabascon, viinin, basilikan ja laakerinlehtien kanssa. Laita kansi päälle ja kypsennä 6-8 tuntia matalalla.
- Lisää noin 30 minuuttia ennen tarjoilua katkaravut, simpukat, ravut ja kala. Kypsennä korkealla 30 minuuttia, kunnes kala on valmista. Mausta suolalla ja pippurilla ja koristele persiljalla.
Diskussion om San Franciscon Cioppino
lisää reseptejä Kalastaa
pääainesosana

Japanilaistyylinen höyrytetty kala
schedule12m

Höyrytettyä kalaa sitruunan ja yrttien kanssa
schedule8m

Jambalaya
schedule7-8 tuntia matalalla
lisää reseptejä Meren antimet
pääainesosana

San Franciscon Cioppino
schedule6-8 tuntia matalalla + 30 minuuttia korkealla

Paella
schedule6h 30m

Kermainen katkarapukeitto korianterin kanssa
schedule4-5 tuntia matalalla tai 2-3 tuntia korkealla
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista