En fiskerett som stammer fra italienske Liguria hvor man ifølge uttalelsen skal bruke dagens fangst.
Oppskrift av Lynn Alley
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- Oliven olje
- 1 gul løk, finhakket
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 2 bokser knuste tomater
- 5 dl fiske- eller kyllingbuljong
- Tabasco-sprut
- 2,4 dl muggen rødvin
- 3 ss fersk hakket gressløk
- 1 laurbærblad
- 250 g reker i skall
- 1 liten krabbe (250 g krabbekjøtt) i biter
- 6-8 små muslinger
- 250 g hvit fisk
- Salt og pepper
- Frisk persille (for å dekorere)
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Brun løk og hvitløk med olje i en stekepanne. Ha den i Crock-Pot sammen med knuste tomater, buljong, Tabasco, vin, basilikum og laurbærblad. Sett på lokket og kok i 6-8 timer på lavt nivå.
- Ca 30 minutter før servering, tilsett reker, blåskjell, krabbe og fisk. Stek på høy i 30 minutter til fisken er ferdig. Smak til med salt og pepper og pynt med persille.
Diskussion om San Francisco Cioppino
Flere opskrifter med Fisk
som hovedingrediens
Sjømatsuppe
schedule3-4 timer på lavt
Braisert laks og primula
schedule4-5 timer på lavt nivå
Kremet rekesuppe med koriander
schedule4-5 timer på lav eller 2-3 timer på høy
Flere opskrifter med Sjømat
som hovedingrediens
Sjømatsuppe
schedule3-4 timer på lavt
Tildas deilige fiskegryte
schedule3 timer på lavt nivå
Varme blåskjell med bacon
schedule2-3 timer på lav +1 på høy
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot