En fiskerett som stammer fra italienske Liguria hvor man ifølge uttalelsen skal bruke dagens fangst.

Oppskrift av Lynn Alley

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • Oliven olje
  • 1 gul løk, finhakket
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 bokser knuste tomater
  • 5 dl fiske- eller kyllingbuljong
  • Tabasco-sprut
  • 2,4 dl muggen rødvin
  • 3 ss fersk hakket gressløk
  • 1 laurbærblad
  • 250 g reker i skall
  • 1 liten krabbe (250 g krabbekjøtt) i biter
  • 6-8 små muslinger
  • 250 g hvit fisk
  • Salt og pepper
  • Frisk persille (for å dekorere)
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Brun løk og hvitløk med olje i en stekepanne. Ha den i Crock-Pot sammen med knuste tomater, buljong, Tabasco, vin, basilikum og laurbærblad. Sett på lokket og kok i 6-8 timer på lavt nivå.
  • Ca 30 minutter før servering, tilsett reker, blåskjell, krabbe og fisk. Stek på høy i 30 minutter til fisken er ferdig. Smak til med salt og pepper og pynt med persille.

Diskussion om San Francisco Cioppino

Leave a Reply

Flere opskrifter med Fisk
som hovedingrediens

Sjømatsuppe

schedule3-4 timer på lavt

4 / 5. 116

Braisert laks og primula

schedule4-5 timer på lavt nivå

4 / 5. 19

Kremet rekesuppe med koriander

schedule4-5 timer på lav eller 2-3 timer på høy

4 / 5. 12

Flere opskrifter med Sjømat
som hovedingrediens

Sjømatsuppe

schedule3-4 timer på lavt

4 / 5. 116

Tildas deilige fiskegryte

schedule3 timer på lavt nivå

4 / 5. 45

Varme blåskjell med bacon

schedule2-3 timer på lav +1 på høy

0 / 5. 0

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot