En fiskrätt som härstammar från Italienska Ligurien där man enl utsago ska använda dagens fångst.
Recept av Lynn Alley
2 kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- Olivolja
- 1 gul lök, fint hackad
- 4 vitlöksklyftor, fint hackade
- 2 burkar krossade tomater
- 5 dl fisk- eller kycklingbuljong
- Tabascostänk
- 2,4 dl mustigt rödvin
- 3 msk färsk hackad basislika
- 1 lagerblad
- 250 g räkor med skal
- 1 liten krabba (250 g krabbkött) i bitar
- 6-8 små musslor
- 250 g vit fisk
- Salt och peppar
- Färsk persilja (att dekorera med)
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Bryn lök och vitlök med olja i en stekpanna. Lägg det i Crock-Poten tillsammans med tomatkross, buljong, Tabasco, vin, basilika och lagerblad. Lägg på locket och koka i 6-8 tim på låg.
- Ca 30 min före servering, lägg i räkor, musslor, krabba och fisk. Koka på hög i 30 min till fisken är färdig. Smaka av med salt och peppar och garnera med persilja.
Diskussion om San Francisco Cioppino
2 tankar om “San Francisco Cioppino”
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.
Mer recept med Fisk
som huvudingrediens
Laxpasta med tomater och dill
schedule1,5-3 h
Laxgryta med kål och ingefära
scheduleTillagningstid: 1 och en halv timme
Mer recept med Skaldjur
som huvudingrediens
Heta blåmusslor med bacon
schedule2-3 timmar på låg +1 på hög
San Francisco Cioppino
schedule6-8 tim på låg + 30 min på hög
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crock-Pot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin
En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!
Se recept
Dansk
Suomi
Norsk bokmål






Hur mycket är en kopp?
En amerikansk cup motsvarar 2,4 dl.
https://www.vilkenstorlek.se/mat/omvandla-cup-till-deciliter/