Pulled Pork on alun perin peräisin Yhdysvaltojen eteläisistä osavaltioista, joissa lihaa grillataan yli 12 tuntia. Tämä “arkinen” versio on meikäläisen mehevä suosikki, ja sen voi valmistaa vaikka töissä ollessasi.

Resepti löytyy täältä.

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • Tietoja. 1 kg luutonta sianlihan niskafileetä
  • 1 keltainen sipuli, hienonnettu
  • 6-8 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
  • 2 dl ketsuppia
  • 1 rkl chipotle-maustetta
  • 3,33 dl Coca Cola
  • 2 dl viiniä
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kumiinia
  • 1 rkl viskiä (valinnainen)
  • 1 rkl hunajaa (valinnainen)
  • 1 rkl soijakastiketta (valinnainen)
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Paista sipuli ja valkosipuli ja laita pannun pohjalle.
  • Aseta liha paistettujen sipulien päälle.
  • Sekoita BBQ-kastikkeen ainekset keskenään ja kaada se lihan päälle. (2 dl ketsuppia 1 rkl chipotle-maustetta 3,33 dl Coca Cola 2 dl van 1 rkl sokeria 1 tl jauhettua korianteria 1 tl jauhettua juustokuminaa 1 rkl viskiä (valinnainen) 1 rkl hunajaa (valinnainen) 1 rkl soijakastiketta (valinnainen)))
  • Anna herkun kypsyä 7-9 tuntia miedolla lämmöllä.
  • Nosta liha irti helmasta ja revi se kahta haarukkaa käyttäen. Laita lihan päälle hieman hameen voimaa.
  • Tarjoile hampurilaispulla, coleslaw-salaatin ja hyvän BBQ-kastikkeen kanssa.

Diskussion om Sianlihaa

Leave a Reply

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista