
Pulled Pork kommer opprinnelig fra sørstatene i USA hvor de grillet kjøttet i over 12 timer. Denne «hverdagsvarianten» lager seg selv mens du er på jobb, og er en saftig favoritt i huset.
Oppskriften finner du her.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- Ca. 1 kg beinfri svinenakkefilet
- 1 gul løk, finhakket
- 6-8 fedd hvitløk, finhakket
- 2 dl ketchup
- 1 ss chipotlekrydder
- 3,33 dl Coca Cola
- 2 dl vunnet
- 1 spiseskje sukker
- 1 ts malt koriander
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ss whisky (valgfritt)
- 1 ss honning (valgfritt)
- 1 ss soyasaus (valgfritt)
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Fres løk og hvitløk og legg i bunnen av kjelen.
- Legg kjøttet oppå den stekte løken.
- Bland sammen ingrediensene til BBQ-sausen og hell den over kjøttet. (2 dl ketchup 1 ss chipotlekrydder 3,33 dl Coca Cola 2 dl vunnet 1 ss sukker 1 ts malt koriander 1 ts malt spisskummen 1 ss whisky (valgfritt) 1 ss honning (valgfritt) 1 ss soyasaus (valgfritt)
- La herligheten koke i mellom 7 og 9 timer på svak varme.
- Løft kjøttet ut av gryten og riv det fra hverandre med to gafler. Hell noen spiseskjeer av kraften fra kjelen over kjøttet.
- Server i hamburgerboller med coleslaw og en god BBQ-saus.
Diskussion om Pulled Pork
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot