Crockpotini on iso, 7,5 litraa, mikä tarkoittaa, että voin valmistaa ruokaa kahdeksi päiväksi. Lihaa, perunoita ja kastiketta… kaikki samaan aikaan! Jos sinulla on kotona Crockpot, ota se esiin! Ja jos sinulla ei ole sellaista, tutustu niihin. Tämän helpommaksi tai herkullisemmaksi se ei tule. Lihasta tulee myös niin hyvää, ettei sitä tarvitse ruskistaa etukäteen.
Inga kommentarer »Ainesosat
- 2 kg laardia
- 2 rkl sipulijauhetta
- 2 rkl paprikajauhetta
- 2 rkl kuivattua timjamia
- Mustapippuri
- Suola
- 1,2 kg perunoita
- 2 keltaista sipulia
- 4 valkosipulinkynttä
- 3 porkkanaa
- 4 dl punaviiniä
- ¾ dl tomaattimurskaa
- 3 rkl vasikanlihaa
- 3 rkl soijaa
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 4 dl vettä
Tee näin
- Puhdista liha. Sekoita mausteet kulhossa. Mausta ja suolaa liha joka puolelta.
- Kuori perunat, sipulit, valkosipulit ja porkkanat. Leikkaa karkeiksi paloiksi. Laita perunat ja valkosipuli Crockpotiin. Aseta liha päälle. Aseta sipulit ja porkkanat lihan ympärille.
- Sekoita kulhossa viini, tomaattipyree, liemi, soijakastike ja maissitärkkelys. Kaada lihan päälle. Täytä vedellä
- Laita kansi päälle ja aseta Crockpot matalalle lämpötilalle 9 tunniksi. Jätä kattila kypsennettäväksi vielä tunniksi, kunnes liha on pehmeää ja hajoaa.
- Tarjoile liha, perunat, porkkanat, sipulit ja kastike mustaherukkahyytelön ja tuoreen timjamin kanssa.
Diskussion om Sydämellinen lihapata perunoiden kanssa
Tutustu malleihin
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista