Ruotsalaisista klassikoista ruotsalaisin, jonka valmistamiseen meillä on harvoin aikaa. Nyt sinun ei tarvitse enää istua kattilaan – lisää vain ainekset, tee mitä haluat ja palaa takaisin, kun ruoka on valmista! Voidaan käyttää myös karitsanpaistin tai muun kypsennetyn lihan kanssa.

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 700 g vasikanlihapihvejä yhteensä 1,5 kg karitsanlihaa yhteensä 1,5 kg karitsanrintaa
  • 1 keltainen sipuli
  • 12 porkkanaa
  • 2 dl kevyttä vasikanlihaa
  • 2 tl tillin siemeniä
  • 2 laakeriterä
  • 6 valkoista pippuria
  • tilli, hyvä nippu
  • 3 dl kermaa
  • voita, tilkka
  • etikkaa, tahranpoistoa varten
  • tomusokeria, ripaus
  • suola
  • valkopippuria, vastajauhettua
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Aseta kylkiluut pannun pohjalle.
  • Kuori ja pilko sipulit ja porkkanat.
  • Lisää vihannekset kattilaan ja sekoita joukkoon liemi, mausteet ja tilliä sisältävä karkea osa. Säästä hieno kruunu kastikkeeseen ja koristeeksi. Hienonna loput tillistä ja laita sivuun.
  • Kypsennä miedolla lämmöllä. Kun lihaa on kypsennetty 8 tuntia, sen on oltava niin mureaa, että se hajoaa.
  • Nyt on aika tehdä kastike. Poista liha, laita porkkanat sivuun ja siivilöi liemi kattilaan. Kiehauta liemi kerman ja pienen voin kanssa. Mausta etikalla. En ole mitannut etikkaa, koska maku on hyvin erilainen. Pidän siitä, kun se todella kutittaa poskia, mutta saatat haluta miedompaa happamuutta kastikkeeseesi.
  • Mausta ripaus raakasokeria, suolaa ja valkopippuria. Kun olet tyytyväinen, paloittele liha ja lisää hienonnettu tilli.
  • Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.

Diskussion om Tillin liha

Leave a Reply

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Tacoja aasialaisten kylkiluiden kanssa

schedule8 tuntia matalalla

0 / 5. 0

Lihakastike 50/50

schedule6h

4 / 5. 51

Aasialainen lammas

schedule7-8 tuntia matalalla

4 / 5. 12

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

Crockpot hitaasti keitin 7,5L

Köp

Crockpot hidaskeitin 4.5L DuraCeramic, käsikäyttöinen

Köp

Crockpot hidaskeitin 5,7L

Köp

Crockpot hitaasti keitin 3,5 L

Köp

Crockpot monitoimikeitin 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot hitaasti keitettävä 5.6L, Time Select, musta

Köp

Crockpot hidasliesi 5,6L monikäyttöinen

Köp

Crockpot hidaskeitin 6.0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista