Risotto tomaatin ja fenkolin kera on maukas ja terveellinen ruokalaji, joka sopii erinomaisesti myös herkullisen italialaisen salsiccian seuraksi.
Resepti on peräisin Fridan keittiöstä
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 2 rkl rypsiöljyä
- nokare voita
- 2 salottisipulia
- 3 valkosipulinkynttä
- 100 g fenkolia
- 250 g arborioris
- 2 tl rosmariinia
- 1 tl fenkolin siemeniä
- 200 g tomaattimurskaa
- 2 dl punaviiniä
- 7 dl vettä
- 2 kasvisliemikuutiota
- 100 g parmesaania
- 1 rkl voita
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Käynnistä Crock-Pot Express. Napsauta BROWN/SAUTÉ ja aloita.
- Hienonna salottisipulit, valkosipuli ja fenkoli sillä aikaa, kun se kuumenee. Kun on kuuma. Lisää rypsiöljy ja nokare voita. Paista hienonnettua riisiä muutama minuutti.
- Lisää rosmariini ja fenkolinsiemenet. Kaada joukkoon tomaattimurska ja viini. Liuota liemikuutiot veteen ja kaada joukkoon.
- Laita kansi päälle ja lukitse. paina RICE/RISOTTO ja aseta aika 8 minuuttiin. Paina käynnistyspainiketta.
- Kun aika on kulunut, jätä Crock-Pot noin 15 minuutiksi höyryn poistamiseksi.
- Tarjoile fenkolisalsiccian, parmesaanin, grillatun fenkolin ja crema di balsamicon kanssa.
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista