Risotto med tomat og fennikel er en god og sunn rett som også er et utmerket tilbehør til en god italiensk salsiccia.
Oppskriften kommer fra Fridas kjøkken
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 2 ss rapsolje
- en klatt smør
- 2 sjalottløk
- 3 fedd hvitløk
- 100 g fennikel
- 250 g arborio ris
- 2 ts rosmarin
- 1 ts fennikelfrø
- 200 g knuste tomater
- 2 dl rødvin
- 7 dl vann
- 2 grønnsaksbuljongterninger
- 100 g parmesan
- 1 ss smør
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Start din Crock-Pot Express. Klikk på BROWN/SAUTÉ og start.
- Mens den varmer finhakker du sjalottløk, hvitløk og fennikel. Når det er varmt. Hell i rapsolje og en klatt smør. Brun det finhakkede med risen i noen minutter.
- Tilsett rosmarin og fennikelfrø. Hell i knuste tomater og vin. Løs opp buljongterningene i vannet og hell i.
- Sett på lokket og lås. trykk RICE/RISOTTO og still inn tiden til 8 min. Trykk Start.
- Når tiden har gått, la Crock-Pot stå i ca 15 minutter slik at den slipper ut damp.
- Server med fennikelsalsiccia, parmesan, grillet fennikel og crema di balsamico.
Diskussion om Tomatrisotto med fennikel og rosmarin
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens
Bakte søtpoteter i Express
schedule12 m
Cornotto med sopp
schedule15 m
Vinbraisert rødkål
schedule6 timer på lavt nivå
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot