Anna aromikkaan keiton valmistua päivän aikana ja leikkaa tuoreet lisukkeet, kun pääset kotiin. Lämmittävä suosikki.

Jonas Westmanin resepti.

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 400 g silputtua naudanlihaa, esim. ulompi reisi tai rulla
  • 400 g nuudeleita, valitse suosikkisi
  • 2 keltaista sipulia
  • 50 g kuivattuja aasialaisia sieniä, esim. shiitake tai sieni
  • 2-3 punaista chiliä, voimakkuudesta riippuen
  • 1 laatikollinen papujen ituja
  • 6 valkosipulinkynttä
  • 1 nippu kevätsipulia
  • 3-4 cm tuoretta inkivääriä
  • 2 sitruunaruohoa
  • 1,5 litraa vettä
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 lihaliemikuutiota
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Liota sieniä vähintään 20 minuuttia ja mieluiten yön yli jääkaapissa. Leikkaa se sitten viipaleiksi.
  • Hienonna valkosipuli. Pilko ja viipaloi sipuli.
  • Kuori ja viipaloi inkivääri ohueksi. Viipaloi 1-2 chiliä ja poista suurin osa siemenistä. Maista hieman chiliä vahvuuden arvioimiseksi.
  • Viipaloi 1-2 chiliä ja poista suurin osa siemenistä. Maista hieman chiliä vahvuuden arvioimiseksi.
  • Murskaa sitruunaruoho
  • Laita sienet, liha, sipuli, valkosipuli, inkivääri, sitruunaruoho, kalakastike, lihaliemi, chili ja vesi Crock-Potiin. Laita kansi päälle ja valitse matala tila. Anna vaikuttaa vähintään 6 tuntia, mieluiten pidempään.
  • Maista keittoa hetki ennen tarjoilua ja lisää halutessasi lisää chiliä.
  • Poista sitruunaruoho.
  • Keitä nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan.
  • Viipaloi salottisipulit ohuiksi vinosti.
  • Viipaloi chili ohueksi ja poista suurin osa siemenistä.
  • Hienonna korianteri karkeaksi.
  • Leikkaa limetti viipaleiksi.
  • Laita limetit, chilit, sipuli, korianteri ja papujen idut kulhoihin.
  • Tarjoiluvinkki: Aseta nuudelit tarjoilukulhojen pohjalle ja kaada keitto päälle. Anna jokaisen henkilön lisätä tuoreet vihannekset ja purista joukkoon limen mehu maun mukaan.
  • Voit tietenkin korvata tai lisätä keiton päälle muita tuoreita vihanneksia ja yrttejä. Mintunlehdet, viipaloitu retiisi, silputtu sokeriherne tai thaibasilika ovat vain muutamia esimerkkejä. Jos sinulla on aasialainen kauppa, jossa voit käydä, kysy henkilökunnalta heidän suosikkejaan.

Diskussion om Vietnamilainen Hot Pot

Leave a Reply

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Murhaavat joulukylkiluut

schedule7-8 tuntia matalalla

4 / 5. 122

Grillattua ja oluessa haudutettua lammasta

schedule6-7 tuntia korkealla

4 / 5. 17

Englantilainen joulukinkku

schedule7 tuntia matalalla

3 / 5. 24

lisää reseptejä Naudanlihaa
pääainesosana

Täytetyt paprikat lihalla ja riisillä

schedule3h 30m

3.9 / 5. 17

Grillattua vasikanlihaa ja vihreää paprikaa

schedule8h

4 / 5. 6

Muckalica – serbialainen lihapata

schedule40+10 min

4 / 5. 52

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista