Dansk
Norsk bokmål
SvenskaKypsennysmenetelmä
Teman
Tärkein ainesosa
Anna aromikkaan keiton valmistua päivän aikana ja leikkaa tuoreet lisukkeet, kun pääset kotiin. Lämmittävä suosikki.
Jonas Westmanin resepti.
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 400 g silputtua naudanlihaa, esim. ulompi reisi tai rulla
- 400 g nuudeleita, valitse suosikkisi
- 2 keltaista sipulia
- 50 g kuivattuja aasialaisia sieniä, esim. shiitake tai sieni
- 2-3 punaista chiliä, voimakkuudesta riippuen
- 1 laatikollinen papujen ituja
- 6 valkosipulinkynttä
- 1 nippu kevätsipulia
- 3-4 cm tuoretta inkivääriä
- 2 sitruunaruohoa
- 1,5 litraa vettä
- 2 rkl kalakastiketta
- 2 lihaliemikuutiota
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Liota sieniä vähintään 20 minuuttia ja mieluiten yön yli jääkaapissa. Leikkaa se sitten viipaleiksi.
- Hienonna valkosipuli. Pilko ja viipaloi sipuli.
- Kuori ja viipaloi inkivääri ohueksi. Viipaloi 1-2 chiliä ja poista suurin osa siemenistä. Maista hieman chiliä vahvuuden arvioimiseksi.
- Viipaloi 1-2 chiliä ja poista suurin osa siemenistä. Maista hieman chiliä vahvuuden arvioimiseksi.
- Murskaa sitruunaruoho
- Laita sienet, liha, sipuli, valkosipuli, inkivääri, sitruunaruoho, kalakastike, lihaliemi, chili ja vesi Crock-Potiin. Laita kansi päälle ja valitse matala tila. Anna vaikuttaa vähintään 6 tuntia, mieluiten pidempään.
- Maista keittoa hetki ennen tarjoilua ja lisää halutessasi lisää chiliä.
- Poista sitruunaruoho.
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan.
- Viipaloi salottisipulit ohuiksi vinosti.
- Viipaloi chili ohueksi ja poista suurin osa siemenistä.
- Hienonna korianteri karkeaksi.
- Leikkaa limetti viipaleiksi.
- Laita limetit, chilit, sipuli, korianteri ja papujen idut kulhoihin.
- Tarjoiluvinkki: Aseta nuudelit tarjoilukulhojen pohjalle ja kaada keitto päälle. Anna jokaisen henkilön lisätä tuoreet vihannekset ja purista joukkoon limen mehu maun mukaan.
- Voit tietenkin korvata tai lisätä keiton päälle muita tuoreita vihanneksia ja yrttejä. Mintunlehdet, viipaloitu retiisi, silputtu sokeriherne tai thaibasilika ovat vain muutamia esimerkkejä. Jos sinulla on aasialainen kauppa, jossa voit käydä, kysy henkilökunnalta heidän suosikkejaan.
Diskussion om Vietnamilainen Hot Pot
lisää reseptejä Liha
pääainesosana
Irlantilainen paimenpiirakka
schedule7-9 tuntia matalalla, 3-4 tuntia korkealla.
Jauhelihakeitto
schedule15m
Lime muhennos
schedule6 tuntia matalalla
lisää reseptejä Naudanlihaa
pääainesosana
Vietnamilainen Hot Pot
schedule6-9 tuntia matalalla
Muckalica – serbialainen lihapata
schedule40+10 min
Grillattua vasikanlihaa ja vihreää paprikaa
schedule8h
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista