La den aromatiske suppen ordne seg selv i løpet av dagen og kutt opp det ferske tilbehøret når du kommer hjem. En varmende favoritt.

Oppskrift av Jonas Westman .

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 400 g strimlet biff, f.eks. ytre lår eller rull
  • 400 g nudler, velg din favoritt
  • 2 gule løk
  • 50 g tørket asiatisk sopp, f.eks. shiitake eller sopp
  • 2-3 røde chili, avhengig av styrke
  • 1 boks bønnespirer
  • 6 fedd hvitløk
  • 1 haug med grønn løk
  • 3-4 cm fersk ingefær
  • 2 sitrongress
  • 1,5 liter vann
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 kjøttbuljongterninger
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Legg soppen i bløt i minst 20 minutter og gjerne natten over i kjøleskapet. Skjær den så i skiver.
  • Hakk hvitløken. Del og skjær løken i skiver.
  • Skrell og skjær ingefæren i tynne skiver. Skjær 1-2 chili i skiver og fjern det meste av frøene. Smak på litt chili for å bedømme styrken.
  • Skjær 1-2 chili i skiver og fjern det meste av frøene. Smak på litt chili for å bedømme styrken.
  • Knus sitrongresset
  • Ha sopp, kjøtt, løk, hvitløk, ingefær, sitrongress, fiskesaus, kjøttbuljong, chili og vann i din Crock-Pot. Sett på lokket og velg lav posisjon. La stå i minst 6 timer, gjerne lenger.
  • Smak på suppen en stund før servering og tilsett mer chili om ønskelig.
  • Plukk ut sitrongresset.
  • Kok nudlene etter anvisning på pakken.
  • Skjær grønnløken i tynne skiver diagonalt.
  • Skjær chilien i tynne skiver og fjern det meste av frøene.
  • Grovhakk korianderen.
  • Skjær limet i kiler.
  • Ha lime, chili, løk, koriander og bønnespirer i boller.
  • Serveringstips: Legg nudler i bunnen av serveringsboller og hell suppe over. La alle legge ut de ferske grønnsakene og presse inn limejuice etter smak og smak.
  • Det går selvsagt fint å bytte ut eller tilsette andre friske grønnsaker og urter å toppe suppen med. Mynteblader, oppskåret reddik, strimlede sukkererter eller thaibasilikum er bare noen få eksempler. Hvis du har en asiatisk butikk å gå til, spør personalet om deres favoritter.

Diskussion om Vietnamesisk Hot Pot

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Krydret chiligryte på prime rib

schedule10 timer

4 / 5. 193

Madras gryterett

schedule6-7 timer på lavt

4 / 5. 18

Roastbiff med balsamicoeddik

schedule8-10 timer på lav

4 / 5. 117

Flere opskrifter med Storfekjøtt
som hovedingrediens

Fylte paprika med kjøttdeig og ris

schedule3t 30m

3.8 / 5. 17

Muckalica – serbisk kjøttgryte

schedule40+10 min

4 / 5. 52

Taco Pie i Crockpot Express

schedule25 m

4 / 5. 30

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuell

Köp

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Slow Cooker 7,5L

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L multifunksjonell

Köp

Crockpot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot