Dansk
Norsk bokmål
SvenskaKypsennysmenetelmä
Teman
Tärkein ainesosa
Viinissä haudutettu punakaali inkiväärin, chilin ja tähtianiksen kera.
Tämä punakaali on kirpeä ja siinä on hieman chiliä, eikä se ole kovin samanlainen kuin tavallinen punakaali. Se on vaaleampaa kuin punakaali, johon olemme tottuneet joulupöydässä, mutta mausta ei ole haittaa.
Ainesosia
Ainesosat
- Tuore punakaali
- 0,5 dl punaviiniä
- 1-2 rkl nestemäistä hunajaa
- 1 rkl crema di balsamicoa
- 2-3 tähtianista
- Tuore kuorittu inkivääri, noin 2-3 cm.
- Kaksi ripaus chilihiutaleita
- Suolaa maun mukaan
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Leikkaa punakaalin päästä kaksi paksua, noin 3 cm:n paksuista viipaletta ja leikkaa viipaleet karkeiksi paloiksi. Laita punakaali kattilaan ja kaada joukkoon viini, hunaja ja crema di balsamico. Lisää tähtianis, viipaloitu inkivääri (sitä ei tarvitse kuoria) ja chili. Lorauta päälle hunajaa. Salta.
- Anna hautua matalalla noin 6 tuntia. Sekoita kaali maustetussa viinissä kerran kypsennyksen aikana, jotta maku tulee esiin.
- Kaalin pitäisi olla pehmeää tarjoiltaessa, mutta siinä voi olla hieman vastusta. Poista inkivääri. Mausta suolalla, jos se mielestäsi tarvitsee hieman enemmän.
Diskussion om Viinissä haudutettu punakaali
lisää reseptejä Kasvissyöjä
pääainesosana
Ratatouille Expressissä
schedule10 min
Paistettu bataatti Expressissä
schedule12m
Minestrone-keitto
schedule6-8 tuntia matalalla
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista