Suomi
Norsk bokmål
SvenskaTilberedningsmetode
Teman
Hovedbestanddel
Vinbraiseret rødkål med ingefær, chili og stjerneanis.
Denne rødkål er syrlig med et lille bid af chili og ligner ikke meget den sædvanlige rødkål. Den er blegere end den rødkål, vi er vant til at se på julebordet, men smagen fejler ikke noget.
Ingredienser
Ingredienser
- Frisk rødkål
- 0,5 dl rødvin
- 1-2 spsk flydende honning
- 1 spsk crema di balsamico
- 2-3 stjerneanis
- Frisk skrællet ingefær, ca. 2-3 cm
- To knivspidser chiliflager
- Salt efter smag
E-mail indkøbsliste
Gør dette
Gør dette
- Skær to tykke skiver af et rødkålshoved, ca. 3 cm tykke, og skær skiverne i grove stykker. Læg rødkålen i din gryde, og hæld vin, honning og crema di balsamico i. Tilsæt stjerneanis, ingefær i skiver (behøver ikke at blive skrællet) og chili. Dryp lidt honning på toppen. Salta.
- Lad det stå på lavt blus i ca. 6 timer. Rør kålen i den krydrede vin en gang under tilberedningen for at fremhæve smagen.
- Kålen skal være blød, når den serveres, men må gerne have lidt modstand. Fjern ingefæren. Smag til med salt, hvis du synes, der skal lidt mere til.
Diskussion om Vinbraiseret rødkål
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens
Vegetarisk gryderet med sorte bønner
schedule5-6 timer på lavt blus
Mexicansk tærte
schedule6h
Saras tomatsuppe
schedule6h
UDFORSK MODELLER
Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot