Denne kjøttgryten er full av smak og så enkel å lage – bare sleng alt i og la det koke! Full av grønnsaker og smakfull balsamicosaus.
Du finner originaloppskriften her:
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 1 kg små poteter
- 0,5 kg lapskaus biter av biff
- 0,5 kg gulrøtter skrelt, i store biter
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts paprikapulver
- 1 ss rapsolje
- 5 dl kjøttbuljong
- 1 middels løk, i terninger
- 2 stangselleri, i skiver
- 0,8 dl balsamicoeddik
- 3 ss honning
- 3 ss maisstivelse
- 2 ss tomatpuré
- 1 ss Worcestershire saus
- salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Slå på Express for å saute/brun og vent til den er varm.
- Rør sammen salt, hvitløkspulver, pepper og paprika.
- Krydre kjøttet og stek, halvparten om gangen, i olje, ca 2-3 minutter.
- Slå av Expressen og hell i buljong mens den fortsatt er varm, skrap bunnen med en tresleiv for å unngå å sette seg fast.
- Tilsett poteter, gulrøtter, løk og selleri og strø over resten av krydderet. Blande.
- Sett på lokket, skru ventilen til lukket og velg manuell med trykkkoking i 20 minutter. Det tar 10-15 minutter før den når trykk og begynner å telle ned.
- Når koketiden er over, slå av og la trykket slippe naturlig i 10-15 minutter før du åpner ventilen og tar av lokket. Ha den på sauté.
- Visp sammen balsamicoeddik, honning, maisstivelse, tomatpuré og worcestershiresaus og tilsett i gryten, kok og rør i 2-3 minutter til den tykner. Tjene.
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot