‘- Älggryta blir mitt söndagsmiddagstips! Det var inte planerat att vi skulle äta vilt utan jag bestämde mig för att tömma frysen och där låg den. En bit älgkött som jag helt glömt bort. För enkelhetens skull åkte Crock-Poten fram. Det är verkligen det enklaste sättet att laga mat på. Lägg i kött, grönsaker och rött vin, tryck på knappen och några timmar senare har du en grym middag. Den här älggrytan blev riktigt god, både smakrik och mustig. Gillar du nötkött mer än vilt så kör på det. Nötkött passar hur bra som helst till grytor som denna.

Recept och foto av Diana Dontsova

Skriv ut
en kommentar »
Ingredienser

Ingredienser

  • 800 g älgkött
  • 2 morötter
  • 2 lökar
  • 3 msk fond
  • 2-3 msk svartvinbärsgelé
  • 3 dl rött vin
  • 1 msk soja
  • 2-3 lagerblad
  • 0,5 dl tomatpuré
  • en kvist rosmarin
  • salt och peppar
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Putsa köttet och skär i bitar.
  • Skala morötterna. Skär dem i slantar och hacka löken.
  • Börja med att hälla fond, gelé, tomatpuré och vin i grytan. Rör om ordentligt.
  • Lägg ner kött, grönsaker, lagerblad och rosmarin. Rör om!
  • Ställ in Crock-Pot på low (låg värme) och låt puttra i 8 timmar eller tills köttet är mört.
  • Skala potatisen och koka den.
  • Pressa potatisen strax före servering. (Glöm inte lägga lagerbladen åt sidan.)

Diskussion om Älggryta med pressad potatis

En tanke om “Älggryta med pressad potatis”

Lämna ett svar

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Baby back ribs

schedule4 timmar på hög 4 timmar på låg

4 / 5. 165

Kryddburkens vintergryta

schedule6 tim på låg

4 / 5. 44

Kalkongryta

schedule6 timmar på låg

3 / 5. 34

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

Crockpot Express Multicooker 5,6L

Köp
Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo.

Crock-pot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp
Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select.

Crock-pot Slowcooker 5,6L, Time Select

Köp
Crockpot Slowcooker 7,5L

Crock-pot Slowcooker 7,5L

Köp
Crockpot Multicooker 5,6l Express Plus

Crock-pot Multicooker 5,6l Express Plus

Köp
Crockpot Slowcooker 5,6L Multifunktionell.

Crock-pot Slowcooker 5,6L Multifunktionell

Köp
Crockpot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Crock-pot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Köp
Crockpot Slowcooker 4,7L Ledat lock.

Crock-pot Slowcooker 4,7L Ledat lock

Köp

Överraska mamma?

Snart är det Mors dag, och vad passar då bättre att ge bort än en Crock-pot? Även den blivande studenten uppskattar denna mångsidiga produkt som garanterat blir ens bästa vän i köket. 
Vi har samlat alla erbjudanden på en och samma sida, kika ni och fynda!

Se erbjudanden