‘- Elggryde bliver mit tip til søndagsmiddagen! Det var ikke planlagt, at vi skulle spise vildt, men jeg besluttede mig for at tømme fryseren, og der lå det. Et stykke elgkød, som jeg helt havde glemt. For enkelhedens skyld blev Crock-Pot fremdraget. Det er virkelig den nemmeste måde at lave mad på. Tilsæt kød, grøntsager og rødvin, tryk på knappen, og et par timer senere har du en fantastisk middag. Denne elggryde var virkelig god, både velsmagende og fyldig. Hvis du kan lide oksekød mere end vildt, kan du gøre det. Oksekød er lige så godt i gryderetter som denne.

Opskrift og foto af Diana Dontsova

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 800 g elgkød
  • 2 gulerødder
  • 2 løg
  • 3 spsk. bouillon
  • 2-3 spsk solbærgelé
  • 3 dl rødvin
  • 1 spsk soja
  • 2-3 laurbærblade
  • 0,5 dl tomatpuré
  • en kvist rosmarin
  • salt og peber
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Rens kødet og skær det i stykker.
  • Skræl gulerødderne. Skær dem i skiver, og hak løget.
  • Begynd med at hælde bouillon, gelé, tomatpuré og vin i gryden. Rør godt rundt.
  • Tilsæt kød, grøntsager, laurbærblade og rosmarin. Af sted!
  • Indstil Crock-Pot på lavt blus og lad det simre i 8 timer, eller indtil kødet er mørt.
  • Skræl kartoflerne, og kog dem.
  • Pres kartoflerne lige før servering. (Husk at lægge lagerarkene til side).

Diskussion om Elggryde med pressede kartofler

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens

Jamaicansk kødgryde

schedule6-7 timer på lavt blus

4 / 5. 121

Lammering med linser

schedule10 timer på lavt blus

4 / 5. 16

Taco-ost

schedule3-4 timer på lavt blus

4 / 5. 62

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

Crockpot Slowcooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuel

Köp

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 7,5L

Köp

Crockpot Multicooker 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select, sort

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L Multifunktionel

Köp

Crockpot Slowcooker 6.0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot