Boulangère-potatis
Boulangère-potatis
  • 4-6 portioner
  • 15m förberedelsetid
  • 4h tillagningstid

Boulangère-potatis

(9)

Tack för din röst!

Du har redan röstat!

Bagarens potatis – Pommes boulangère, är ett smakrikt potatistillbehör som kan användas på samma sätt som potatisgratäng. Serveras direkt från grytan

Ingredienser/inköpslista
 Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • 25 g smör
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 kg mjöliga potatisar, t.ex. King Edward, skalade och tunt skivade
  • 1 grönsaksbuljongtärning, upplöst i 2,5 dl kokande vatten
  • 2 mellanstora lökar, tunt skivade
  • Timjan
  • Salt och peppar
Till servering
 Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • 2 msk färsk persilja, hackad
Gör så här
 Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.
  • 1. Smörj grytan med lite av smöret.
  • 2. Lägg ett tunt lager överlappande potatisskivor i botten.
  • 3. Lägg sedan ett lager skivad lök, vitlök, timjan samt salt och peppar.
  • 4. Fortsätt att varva i samma ordning och avsluta med ett lager potatis.
  • 5. Klicka över resten av smöret på potatisen.
  • 6. Häll över buljongen, sätt på locket och koka på Hög i 2 timmar tills potatisen är mjuk och kanterna har fått färg.
Taggar

potatis tillbehör

Du kanske gillar
Kycklingköttbullar i krämig svampsås
(0)
9m
Kall marinerad kycklingfilé
(1)
12m
Örtstekt kyckling
(0)
12m
Fajitas med fläskkött, ananas och kokosris
(0)
8h
Amerikansk ananaskyckling
(6)
5h
Citron & vitlökskyckling
(1)
15m
Indisk gryta med fläskkött
(0)
6h
Panang Gai med fläskkött och färsk ananas
(0)
5h
Panang Gai med kyckling
(3)
15m
Kyckling med vitlök, örter och ris. Allt-i-ett
(4)
15m
Lövbiffgryta
(19)
20m
Köttfärsoppa
(5)
15m