Kyckling Fajitas
Kyckling Fajitas
  • 4 portioner
  • 15m förberedelsetid
  • 5h tillagningstid

Kyckling Fajitas

Tack för din röst!

Du har redan röstat!

Fixa en frestande middag snabbt och nästan löjligt enkelt med klassiska fajitas fyllda med kryddig kyckling, knapriga grönsaker och mjuk guacamole.

“Fajita
är en tex-mex-rätt bestående av stekt eller grillat kött på tortillabröd. Köttet är traditionellt oxbringa, men det kan även bytas mot kyckling, fläsk, räkor eller halloumi. Köttet tillagas och serveras oftast tillsammans med lök och paprika.” Wikipedia

Ingredienser/inköpslista
Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • 500g kycklingfiléer, i bitar
  • 1 grön paprika, hackad
  • 1 röd paprika, hackad
  • 1 gul lök, skalad och hackad
  • 2 stora klyftor vitlök, pressade
  • 1 msk honung
  • Juice från 1 st lime
  • 1 msk chilipulver
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 0,5 tsk chiliflakes
Till servering
Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • Serveras med taco-tillbehör eller med ris och sallad.
  • Guacamole
Gör så här
Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.
  • 1. Häll innehållet i din Crock-Pot och koka på låg i 6 timmar.
  • 2. Dela köttet med en gaffel eller låt det vara små bitar, blanda med grönsaker och goda såser och lägg i ett tortillabröd.
  • 3. FoodPrep: Lägg ingredienserna i en påse som rymmer ca 4 dl. Dra ur så mycket luft som möjligt ur påsen och lägg den i frysen.
  • 4. Ta fram påsen kvällen innan du ska tillaga den och lägg i kylen så att den tinar.
Information

Food preppa för hela veckan!
Det här receptet ingår i Food Prep-samlingarna "8 nyttiga middagar" och "7 goda kycklingrätter". Ingredienserna ska ligga i en påse som rymmer ca 4 dl. Dra ur så mycket luft som möjligt ur påsen och lägg den i frysen.

Kommentarer

emmaru
emmaru

Alldeles för torrt, som vanligt när jag lagar kyckling i min crockpot. Jag tittade till min kyckling när det var ca 3.5 timme kvar och då var den redan snustorr och hade börjat lösas upp till en mosig massa. OBS jag lagade på låg värme som det stod i receptet. Hur lyckas ni andra med att laga kyckling i crockpot?

2020-01-08
Crock-Pot Sverige
anna.jarvholm

Vilken modell har du? Jag använder oftast kycklinglårfiléer, de brukar funka bra.

2020-01-09