Dansk
Suomi
Norsk bokmålFunktioner
Reservdelar
Fyndhörna
Sedan jag fick en Crock-Pot i julklapp har den använts flitigt. Här kommer receptet på en av mina favoritgrytor. Det går självklart bra att laga den i en vanlig gryta också men köttet blir så mycket mörare och godare i en Crock-Pot.
2 kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 400 g fläskfilé
- 1 stor gul lök
- 3 morötter
- Ca 200 g färska champinjoner
- Ca 200 g broccoli (fryst går bra)
- 1 dl vatten
- 1 msk tomatpuré
- 1,5 msk kinesisk soja
- 2 msk kalvfond
- 2 msk mango chutney
- 1 burk konserverade ananasringar (går att utesluta)
- 1,5 dl creme fraiche eller vispgrädde
- Majsstärkelse och vatten till redning
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Putsa och skär köttet i bitar.
- Skala och hacka löken. Skala och skär morötterna i bitar. Skiva champinjonerna.
- Bryn kött, lök och champinjoner i olja direkt i grytan på spisen om du har en Crock-Pot som fungerar på spisen. Använd annars en stekpanna. Salta och peppra.
- Lägg över de brynta ingredienserna i din Crock-Pot om du använt stekpanna. Tillsätt morötter, broccoli, vatten, tomatpuré, soja och oxfond. Rör om.
- Lägg på locket och sätt grytan på 5-6 timmar låg.
- Tillsätt mango chutney, ananas i bitar och crème fraiche eller grädde när det är ca 30 minuter kvar.
- Red grytan med majsstärkelse utrörd i vatten till önskad konsistens och låt puttra några minuter till.
- Smaka av och tillsätt eventuellt mer smaksättning.
- Servera grytan med ris eller ugnsrostade rotfrukter.
Diskussion om Glutenfri fläskfilégryta
2 tankar om “Glutenfri fläskfilégryta”
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.
Mer recept med Kött
som huvudingrediens
Krämig köttfärssoppa
schedule9h
Tacos med asiatiska revben
schedule8 timmar på låg
Köttfärs med Pasta Penne
schedule7m
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin
En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!
Se recept
Soja innehåller gluten, tänk på att använda glutenfri soja!
God gryta! Dock uteslöt jag magochutney, broccoli och ananas. Tog oxbuljong med rödvin istället för kalvfond, gav mer smak. Använde mig av grädden istället för creme fraiche och 4-5 matskedar brunmaizena till redning. Salt och svartpeppar efter smak. Blev super!