Dansk
Suomi
SvenskaMatlagingsmetode
Temaer
Hovedingrediens
Siden jeg fikk en Crock-Pot i julegave har den blitt mye brukt. Her er oppskriften på en av mine favorittgryter. Det går selvsagt fint å tilberede det i en vanlig gryte også, men kjøttet blir så mye mørere og smakfullere i en Crock-Pot.
Oppskriften kommer fra ÅretRunt
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 400 g svinefilet
- 1 stor gul løk
- 3 gulrøtter
- Ca 200 g fersk sopp
- Ca 200 g brokkoli (frosset er greit)
- 1 dl vann
- 1 ss tomatpuré
- 1,5 ss kinesisk soya
- 2 ss kalvekraft
- 2 ss mangochutney
- 1 boks hermetiske ananasringer (kan utelates)
- 1,5 dl creme fraiche eller pisket krem
- Maisstivelse og vann til unnsetning
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Trim og skjær kjøttet i biter.
- Skrell og hakk løken. Skrell og skjær gulrøttene i biter. Skjær soppen i skiver.
- Brun kjøtt, løk og sopp i olje direkte i gryten på komfyren hvis du har en Crock-Pot som fungerer på komfyren. Ellers bruk en stekepanne. Salt og pepper.
- Legg de brunede ingrediensene til din Crock-Pot hvis du brukte en stekepanne. Tilsett gulrøtter, brokkoli, vann, tomatpuré, soya og oksekraft. Røre.
- Sett på lokket og sett gryten på lavt i 5-6 timer.
- Tilsett mangochutney, ananasbiter og crème fraiche eller fløte når det er ca 30 minutter igjen.
- Tilsett maisstivelse blandet med vann til ønsket konsistens og la det småkoke i noen minutter til.
- Smak til og tilsett mer krydder om nødvendig.
- Server lapskausen med ris eller ovnsstekte rotgrønnsaker.
Diskussion om Glutenfri svinefiletgryte
Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens
gresk stifado
schedule8 timer på lavt
Ribbe med plommer
schedule6-7 timer + 30 min
Roastbiff med balsamicoeddik
schedule8-10 timer på lav
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot