Grönsaksgryta är en god, prisvärd och färgglad rätt. Perfekt att tillaga när du vill använda upp rester.

Observera! Receptet är framtaget för Crock-Pot Express Multicooker.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 msk vegetabilisk olja
  • 1 medelstor rödlök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 0,5 tsk malen kanel
  • 0,5 tsk malen spiskummin
  • 0,5 tsk malen ingefära
  • 1 röd paprika, hackad
  • 2 zucchini, tärnade
  • 1 medelstor aubergine, tärnad
  • 400 g krossade tomater
  • 400 g kikärtor, sköljda
  • 2 msk tomatpuré
  • 100 g torkade aprikoser, delade
  • 1 msk harissa
  • 3 dl varm grönsaksbuljong
  • 2 kanelstänger
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Ta bort locket och välj BROWN/SAUTÉ-funktionen. Ställ in på 8 minuter och låt den värmas upp.
  • Häll olja i den inre grytan, lägg i lök och vitlök och bryn i 3–4 minuter. Rör om med jämna mellanrum tills löken är mjuk.
  • Rör i kryddorna och låt koka i ytterligare en minut.
  • Tillsätt övriga ingredienser, rör om ordentligt och sätt sedan på locket och försegla det.
  • Välj BEANS/CHILI-funktionen och ställ in 10 minuter.
  • Låt grytan vila och naturligt släppa ut trycket i 10 minuter efter tillagningen. Släpp försiktigt ut eventuellt kvarvarande tryck innan du öppnar.
  • Ta bort locket och rör om innehållet.
  • Plocka ur kanelstängerna och krydda mer vid behov.
  • Servera i varma skålar med hackad persilja, en klick naturell yoghurt och couscous.

Diskussion om Grönsaksgryta i Express

Lämna ett svar

Mer recept med Vegetariskt
som huvudingrediens

Fyllda paprikor – vegetariska

schedule4h

4.1 / 5. 14

Frittata med broccoli

schedule1 timme på hög och 2-3 timmar på låg.

4 / 5. 38

Broccoli- och ostsoppa

3.3 / 5. 3

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

CROCK-POT SKOLAN

Lär dig allt om Crock-pots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crock-pot. I vår Crock-pot skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.

Lär dig mer om Crock-pot