Grönsaksgryta är en god, prisvärd och färgglad rätt. Perfekt att tillaga när du vill använda upp rester.

Observera! Receptet är framtaget för Crock-Pot Express Multicooker.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 msk vegetabilisk olja
  • 1 medelstor rödlök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 0,5 tsk malen kanel
  • 0,5 tsk malen spiskummin
  • 0,5 tsk malen ingefära
  • 1 röd paprika, hackad
  • 2 zucchini, tärnade
  • 1 medelstor aubergine, tärnad
  • 400 g krossade tomater
  • 400 g kikärtor, sköljda
  • 2 msk tomatpuré
  • 100 g torkade aprikoser, delade
  • 1 msk harissa
  • 3 dl varm grönsaksbuljong
  • 2 kanelstänger
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Ta bort locket och välj BROWN/SAUTÉ-funktionen. Ställ in på 8 minuter och låt den värmas upp.
  • Häll olja i den inre grytan, lägg i lök och vitlök och bryn i 3–4 minuter. Rör om med jämna mellanrum tills löken är mjuk.
  • Rör i kryddorna och låt koka i ytterligare en minut.
  • Tillsätt övriga ingredienser, rör om ordentligt och sätt sedan på locket och försegla det.
  • Välj BEANS/CHILI-funktionen och ställ in 10 minuter.
  • Låt grytan vila och naturligt släppa ut trycket i 10 minuter efter tillagningen. Släpp försiktigt ut eventuellt kvarvarande tryck innan du öppnar.
  • Ta bort locket och rör om innehållet.
  • Plocka ur kanelstängerna och krydda mer vid behov.
  • Servera i varma skålar med hackad persilja, en klick naturell yoghurt och couscous.

Diskussion om Grönsaksgryta i Express

Lämna ett svar

Mer recept med Vegetariskt
som huvudingrediens

Vegetarisk Fettuccini Alfredo

schedule8m

3.5 / 5. 13

Potatissoppa

schedule4-5 timmar på låg

3.9 / 5. 27

Morötter med timjan och citron

schedule3h

2 / 5. 2

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin

En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!

Se recept