Dansk
Suomi
Norsk bokmålFunktioner
Reservdelar
Fyndhörna
Jag har en fin grytstek av älg som jag tänkte laga en god middag på. Jag tillagar grytsteken i Crockpoten med mycket goda kryddor. Det blir perfekt med en stek för den kommer att räcka till både middag och lunchlådor. Såsen till köttet blev så god så den gick att äta med sked. Jag serverade med potatisgratäng, sås och morötter.
4 kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 800 gram grytstek av älg
- 2-3 morötter
- 1 gul lök
- 1 köttbuljongtärning
- 1 msk viltfond
- 7 krossade enbär
- 1 msk kinesisk soja
- 2 tsk torkad timjan
- 1 tsk viltkrydda
- 2 lagerblad
- 1/2 dl svartvinbärssaft eller rött vin
- 2 dl vatten
- Salt och vitpeppar
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Bryn köttet i en stekpanna eller i Crockpoten om den funktionen finns, med smör och olja.
- Salta och peppra köttet, gärna lite extra för det krävs ofta lite mer krydda i Crockpoten tycker jag.
- Skala, skölj och skär morötterna i bitar
- Hacka löken grovt eller skär i klyftor
- Lägg morötter och löken i botten och placera älgköttet ovanpå
- Tillsätt resterande ingredienser som vätska, kryddor, fond, buljongtärning, lagerblad
- Starta crockpoten på hög i 2-3 timmar eller låg 4-6, kolla gärna med termometer så den inte går för länge. Blodig: 57 grader Medium: 60 grader Genomstekt 65 grader
Diskussion om Grytstek av älg
4 tankar om “Grytstek av älg”
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.
Mer recept med Kött
som huvudingrediens
Glöggkokt pulled beef
schedule7-8 timmar på låg
Krämig köttfärssoppa
schedule9h
Baby back ribs
schedule4 timmar på hög 4 timmar på låg
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Överraska mamma?
Snart är det Mors dag, och vad passar då bättre att ge bort än en Crock-pot? Även den blivande studenten uppskattar denna mångsidiga produkt som garanterat blir ens bästa vän i köket.
Vi har samlat alla erbjudanden på en och samma sida, kika ni och fynda!
Ny på detta
Vilket program körde du på i 2-3 h
På hög i 2-3 tim, men det beror såklart på hur stor den är och hur välstekt du vill ha den. Ha en termometer i så vet du när den är klar.
De t står 800g för 4 personer i detta recept. Om vi är ca 10 gäster får det plats i Crocodylus potten?
Hej!
Det beror på vilken Crock-Pot du har. Men du behöver ju få plats med råvarorna. Om de går ner i grytan så kan du justera i receptet.