Jeg har en fin grytestek med elg som jeg tenkte jeg skulle lage god middag på. Jeg koker grytesteken i Crockpot med veldig gode krydder. Det blir perfekt med en biff for det vil være nok til både middag og matboks. Sausen til kjøttet var så god at den kunne spises med skje. Jeg serverte med potetgrateng, saus og gulrøtter.

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 800 gram grytestek av elg
  • 2-3 gulrøtter
  • 1 gul løk
  • 1 kjøttbuljongterning
  • 1 ss viltkraft
  • 7 knuste einer
  • 1 ss kinesisk soya
  • 2 ts tørket timian
  • 1 ts viltkrydder
  • 2 laurbærblader
  • 1/2 dl solbærsaft eller rødvin
  • 2 dl vann
  • Salt og hvit pepper
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Brun kjøttet i en stekepanne eller i Crockpot hvis den funksjonen er tilgjengelig, med smør og olje.
  • Salt og pepre kjøttet, gjerne litt ekstra fordi det ofte krever litt mer krydder i Crockpot, synes jeg.
  • Skrell, skyll og skjær gulrøttene i biter
  • Hakk løken grovt eller kutt i terninger
  • Ha gulrøtter og løk i bunnen og legg elgkjøttet oppå
  • Tilsett de resterende ingrediensene som væske, krydder, kraft, buljongterning, laurbærblad
  • Start crock pot på høy i 2-3 timer eller lav 4-6, sjekk gjerne med et termometer så den ikke går for lenge. Blodig: 57 grader Middels: 60 grader Godt utført 65 grader

Diskussion om Grytestek av elg

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Pulled Taco Pork med kun 4 ingredienser av Vivi Wallin

schedule6t

4 / 5. 74

Sau i kål

schedule7-9 timer på lavt

4 / 5. 16

Luksuriøs kålpudding

schedule6t

4 / 5. 270

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,7L Hengslet lokk

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Multicooker 5,6l Express Plus

Köp
Crockpot Multicooker 5,6L Express.

Crockpot Multicooker 5,6L Express

Köp

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slow Cooker 2,4L

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L multifunksjonell

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot