Aromatisk och gräddig indisk lammgryta, korma. Full av smak från goda kryddor

en kommentar »
Ingredienser

Ingredienser

  • 700 g benfri lammbog
  • 2 mellanstora lökar
  • 2 tomater
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk färsk ingefära
  • 2 msk färsk koriander
  • 1 kycklingbuljongtärning
  • 1,25 dl kokande vatten
  • 6 msk vispgrädde
  • 2 msk olivolja
  • 1 - 2 tsk maizena, valfritt
  • 6 gröna kardemummakärnor, krossade
  • 1 msk mald koriander
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1 tsk mald kanel
  • ½ tsk hett chilipulver
  • Peppar och salt
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Grovtärna lammbogen.
  • Hacka tomat och lök, finhacka vitlök och ingefära.
  • Bryn de torra kryddorna i oljan 2-3 minuter för att framhäva deras smak.
  • Tillsätt vitlök, lök och ingefära och bryn i ytterligare 3-4 minuter, blanda ordentligt.
  • Häll i oljan med kryddor i din Crock-Pot. Tillsätt lammkött, vatten och buljongtärning, krydda med salt och peppar. Sätt på locket och koka i 5-6 timmar på Låg.
  • När köttet är klart, rör om. Red med maizena tills såsen tjocknar.
  • Tillsätt grädde, tomater och färsk hackad koriander. Smaka av.

Diskussion om Indisk Korma med lamm

En tanke om “Indisk Korma med lamm

Lämna ett svar

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Får i kål – Express

schedule40 minuter

4.1 / 5. 11

Viltskavsgryta

schedule6 timmar på låg

4 / 5. 33

Tjocka revben med paprikasmak

schedule7 timmar på låg

4 / 5. 65

Mer recept med Lamm
som huvudingrediens

Gryta med vita bönor och mört kött

schedule45 min

3.9 / 5. 13

Lammgryta med saffran

schedule6-8 timmar på Låg

3.9 / 5. 21

Palak gosht – Indisk Lammgryta

schedule4-6 timmar på låg

2.5 / 5. 2

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

CROCK-POT SKOLAN

Lär dig allt om Crock-pots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crock-pot. I vår Crock-pot skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.

Lär dig mer om Crock-pot