Aromatisk og cremet indisk lammegryde, korma. Fuld af smag fra gode krydderier

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 700 g udbenet lammebouillon uden ben
  • 2 mellemstore løg
  • 2 tomater
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk frisk ingefær
  • 2 spsk frisk koriander
  • 1 kyllingebouillon terning
  • 1,25 dl kogende vand
  • 6 spsk piskefløde
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 - 2 teskefulde majsstivelse, valgfrit
  • 6 grønne kardemommefrø, knust
  • 1 spsk stødt koriander
  • 1 teskefuld malet gurkemeje
  • 1 teskefuld stødt kanel
  • ½ tsk stærk chilipulver
  • Peber og salt
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Lammebue med grov kerne.
  • Hak tomat og løg, hak hvidløg og ingefær fint.
  • Steg de tørre krydderier i olien i 2-3 minutter, så de får deres smag frem.
  • Tilsæt hvidløg, løg og ingefær, og steg yderligere 3-4 minutter, mens du blander det hele godt.
  • Hæld olie og krydderier i din Crock-Pot. Tilsæt lammekød, vand og bouillonterning og smag til med salt og peber. Læg låg på, og kog i 5-6 timer på lavt blus i 5-6 timer.
  • Rør rundt, når kødet er færdigt. Tilsæt maizena, indtil saucen tykner.
  • Tilsæt fløde, tomater og friskhakket koriander. Smag.

Diskussion om Indisk Korma med lam

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens

Jambalaya

schedule7-8 timer på lavt blus

4 / 5. 80

En simpel chili

schedule4-5 timer på lavt blus

0 / 5. 0

Glutenfri gryderet med svinefilet

schedule5h

4 / 5. 78

Flere opskrifter med Lam
som hovedingrediens

Marokkansk lam

schedule8-9 timer på lavt blus

4 / 5. 8

Stegt lammekød

schedule6-8 timer på lavt blus

4 / 5. 79

Lammebøf på græsk stil

schedule4-5 timer

4 / 5. 65

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuel

Köp

Crockpot Slowcooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select, sort

Köp

Crockpot Multicooker 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select

Köp

Crockpot Slowcooker 6.0L DuraCeramic

Köp

Crockpot Slowcooker 7,5L

Köp

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot