Shepherd’s pie ger en smak som påminner om den irländska landsbygden och är väldigt enkel att göra i sin Crock-Pot. Njut av en biff som faller sönder på tallriken tillsammans med spröda grönsaker och en topping av potatismos.

Recept och foto från: Tastes of Lizzy T

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 700 g benfri biff
  • 1 kg potatis (King Edward eller annan mjölig sort)
  • 3 vitlöksklyftor
  • 4 morötter
  • 220 g vit svamp
  • 220 g majskorn
  • 1,8 dl köttbuljong
  • 100 g tomatpuré
  • 10 ml Worcestershiresås
  • 1 tsk oregano
  • 1.5 tsk allkrydda
  • 3 tsk vetemjöl
  • 240 g frysta ärtor
  • 1 tsk salt
  • 2 dl mjölk
  • 85 g smält smör
  • 3 dl riven cheddarost
  • Salt och peppar
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Dela köttet i kuber och lägg dem i grytan. Lägg även i vitlök, morötter, svamp och majs.
  • Vispa ner buljongen i en skål tillsammans med tomatpuré, worcestershiresås, oregano och allkrydda. Häll mixen över innehållet i grytan och rör om.
  • Lägg på lock och låt koka 7–9 timmar på låg, eller 3-4 timmar på hög, tills att köttet blir mört.
  • Koka potatisen med vatten och salt i en gryta på spisen i 15-20 minuter eller tills de blir mjuka.
  • Töm potatisgrytan på vatten och tillsätt mjölk, smör, salt och peppar efter tycke och smak. Mosa potatisen med lämpligt verktyg.
  • Använd en sked för att ta bort överflödigt skum från köttgrytan.
  • Blanda mjöl och 6 tsk vatten i en liten skål. Blanda långsamt ner i slowcookern för att reda såsen.
  • Tillsätt ärtorna.
  • Krydda efter tycke och smak med salt och peppar.
  • Blanda den rivna cheddarosten i potatismoset och bred ut det i ett övre lager ovanpå köttet och grönsakerna.
  • Lägg på lock och koka på hög effekt i ytterligare 15–30 minuter tills grytan reder sig och potatismoset blivit genomvarmt.

Diskussion om Irländsk shepherd’s pie

Lämna ett svar

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Krämig köttfärssoppa

schedule9h

4 / 5. 56

Oxsvansgryta

schedule6-8 timmar på låg

4 / 5. 31

Lammstek

schedule6-8 timmar på låg

3.9 / 5. 91

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

Överraska mamma?

Snart är det Mors dag, och vad passar då bättre att ge bort än en Crock-pot? Även den blivande studenten uppskattar denna mångsidiga produkt som garanterat blir ens bästa vän i köket. 
Vi har samlat alla erbjudanden på en och samma sida, kika ni och fynda!

Se erbjudanden