Shepherd’s pie gir en smak som minner om det irske landskapet og er veldig enkelt å lage i din Crock-Pot. Nyt en biff som faller fra hverandre på tallerkenen sammen med sprø grønnsaker og en topping av potetmos.

Oppskrift og bilde fra: Tastes of Lizzy T

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 700 g beinfri biff
  • 1 kg poteter (King Edward eller annen melaktig variant)
  • 3 fedd hvitløk
  • 4 gulrøtter
  • 220 g hvit sopp
  • 220 g maiskorn
  • 1,8 dl kjøttbuljong
  • 100 g tomatpuré
  • 10 ml Worcestershiresaus
  • 1 ts oregano
  • 1,5 ts allehånde
  • 3 ts hvetemel
  • 240 g frosne erter
  • 1 ts salt
  • 2 dl melk
  • 85 g smeltet smør
  • 3 dl revet cheddarost
  • Salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Skjær kjøttet i terninger og ha dem i gryta. Tilsett også hvitløk, gulrøtter, sopp og mais.
  • Pisk buljongen i en bolle sammen med tomatpuré, Worcestershiresaus, oregano og allehånde. Hell blandingen over innholdet i kjelen og rør.
  • Sett på lokket og la det steke i 7-9 timer på lav, eller 3-4 timer på høy, til kjøttet er mørt.
  • Kok potetene med vann og salt i en kjele på komfyren i 15-20 minutter eller til de blir myke.
  • Tøm potetkjelen for vann og tilsett melk, smør, salt og pepper etter smak. Mos potetene med et passende verktøy.
  • Bruk en skje til å fjerne overflødig skum fra kjøttgryta.
  • Bland mel og 6 ts vann i en liten bolle. Bland sakte inn i saktekokeren for å tykne sausen.
  • Tilsett ertene.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Bland revet cheddarost inn i potetmosen og fordel den i et øvre lag på toppen av kjøttet og grønnsakene.
  • Sett på lokket og kok på høy effekt i ytterligere 15–30 minutter til kjelen har satt seg og potetmosen er gjennomvarmet.

Diskussion om Irsk hyrdepai

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Tinga Poblana

schedule8 timer på lavt

0 / 5. 0

Lett og deilig kotelett

schedule8 timer på lavt

4 / 5. 83

Juleskinkeekspress

4 / 5. 90

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot