Dansk
Suomi
SvenskaMatlagingsmetode
Temaer
Hovedingrediens
Shepherd’s pie gir en smak som minner om det irske landskapet og er veldig enkelt å lage i din Crock-Pot. Nyt en biff som faller fra hverandre på tallerkenen sammen med sprø grønnsaker og en topping av potetmos.
Oppskrift og bilde fra: Tastes of Lizzy T
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 700 g beinfri biff
- 1 kg poteter (King Edward eller annen melaktig variant)
- 3 fedd hvitløk
- 4 gulrøtter
- 220 g hvit sopp
- 220 g maiskorn
- 1,8 dl kjøttbuljong
- 100 g tomatpuré
- 10 ml Worcestershiresaus
- 1 ts oregano
- 1,5 ts allehånde
- 3 ts hvetemel
- 240 g frosne erter
- 1 ts salt
- 2 dl melk
- 85 g smeltet smør
- 3 dl revet cheddarost
- Salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Skjær kjøttet i terninger og ha dem i gryta. Tilsett også hvitløk, gulrøtter, sopp og mais.
- Pisk buljongen i en bolle sammen med tomatpuré, Worcestershiresaus, oregano og allehånde. Hell blandingen over innholdet i kjelen og rør.
- Sett på lokket og la det steke i 7-9 timer på lav, eller 3-4 timer på høy, til kjøttet er mørt.
- Kok potetene med vann og salt i en kjele på komfyren i 15-20 minutter eller til de blir myke.
- Tøm potetkjelen for vann og tilsett melk, smør, salt og pepper etter smak. Mos potetene med et passende verktøy.
- Bruk en skje til å fjerne overflødig skum fra kjøttgryta.
- Bland mel og 6 ts vann i en liten bolle. Bland sakte inn i saktekokeren for å tykne sausen.
- Tilsett ertene.
- Smak til med salt og pepper.
- Bland revet cheddarost inn i potetmosen og fordel den i et øvre lag på toppen av kjøttet og grønnsakene.
- Sett på lokket og kok på høy effekt i ytterligere 15–30 minutter til kjelen har satt seg og potetmosen er gjennomvarmet.
Diskussion om Irsk hyrdepai
Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens
Biff Bourguignon
schedule7-9 timer på lavt
Ribbe med plommer
schedule6-7 timer + 30 min
Lasagne
schedule4+2 timer
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot