Shepherd’s pie giver en smag, der minder om det irske landskab, og den er meget nem at lave i din Crock-Pot. Nyd en bøf, der falder fra hinanden på tallerkenen med sprøde grøntsager og kartoffelmos som topping.

Opskrift og foto fra: Tastes of Lizzy T

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 700 g udbenet oksekød
  • 1 kg kartofler (King Edward eller en anden melagtig sort)
  • 3 fed hvidløg
  • 4 gulerødder
  • 220 g hvide champignoner
  • 220 g majskerner
  • 1,8 dl kødbouillon
  • 100 g tomatpuré
  • 10 ml Worcestershire-sauce
  • 1 tsk. oregano
  • 1,5 tsk krydderi
  • 3 tsk hvedemel
  • 240 g frosne ærter
  • 1 tsk salt
  • 2 dl mælk
  • 85 g smeltet smør
  • 3 dl revet cheddarost
  • Salt og peber
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Skær kødet i tern, og kom dem i gryden. Tilsæt hvidløg, gulerødder, svampe og majs.
  • Pisk bouillon i en skål sammen med tomatpuré, Worcestershire sauce, oregano og allehånde. Hæld blandingen over indholdet i gryden og rør rundt.
  • Dæk til, og kog i 7-9 timer på lavt blus eller 3-4 timer på højt blus, indtil kødet er mørt.
  • Kog kartoflerne med vand og salt i en gryde på komfuret i 15-20 minutter, eller indtil de er bløde.
  • Hæld kartoffelgryden fra, og tilsæt mælk, smør, salt og peber efter smag. Mos kartoflerne med et egnet redskab.
  • Brug en ske til at fjerne overskydende skum fra kødgryden.
  • Bland mel og 6 teskefulde vand i en lille skål. Bland langsomt i slow cookeren for at fortynde saucen.
  • Tilsæt ærterne.
  • Smag til med salt og peber.
  • Bland den revne cheddarost i kartoffelmosen og fordel den i et lag oven på kødet og grøntsagerne.
  • Læg låg på, og kog på høj varme i yderligere 15-30 minutter, indtil gryden sætter sig, og kartoffelmosen er gennemvarm.

Diskussion om Irsk shepherd’s pie

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens

Ribs med julesmag

scheduleTid: 6 timer på lavt blus

4 / 5. 85

En simpel chili

schedule4-5 timer på lavt blus

0 / 5. 0

Glutenfri gryderet med svinefilet

schedule5h

4 / 5. 78

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuel

Köp

Crockpot Slowcooker 7,5L

Köp

Crockpot Multicooker 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select, sort

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L Multifunktionel

Köp

Crockpot Slowcooker 6.0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot