Den här klassiska kalopsen är svensk husmanskost när den är som bäst. Koka den under dagen och ät den när du kommer hem från jobbet med kokt potatis och inlagda rödbetor.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg nötkött t ex bog eller högrev (à 1 1/2 kg med ben)
  • 200 g morötter
  • 2 gula lökar
  • 1 msk smör
  • 1 msk olja
  • 2 msk konc kalvfond
  • 2 lagerblad
  • 12 kryddpepparkorn
  • 2 msk vetemjöl
  • 5 dl vatten ca
  • salt och vitpeppar
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Putsa köttet och skär det i 3x3 cm stora bitar.
  • Skala och skär morötter och lök i ca 2 cm stora bitar.
  • Bryn köttet i smör och olja i en gryta. Tillsätt morötter, lök, kalvfond, lagerblad och kryddpeppar. Låt fräsa några minuter under omrörning.
  • Strö över mjölet och blanda väl.
  • Häll i vatten och krydda med salt och vitpeppar efter smak.
  • Koka på låg i 7-8 tim.
  • Smaka av med salt och peppar.
  • Servera med kokt potatis och inlagda rödbetor.

Diskussion om Kalops

Lämna ett svar

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Mustig köttgryta

schedule8h

4 / 5. 220

Köttfärsås

3.9 / 5. 122

Pulled Taco Pork med bara 4 ingredienser av Vivi Wallin

schedule6h

3.9 / 5. 90

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crock-Pot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
En lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin

Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin

En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!

Se recept