Denne klassiske kalopsen er svensk husmannskost på sitt beste. Kok den i løpet av dagen og spis den når du kommer hjem fra jobb med kokte poteter og syltede rødbeter.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg biff, for eksempel mørbrad eller prime rib (ved 1 1/2 kg med bein)
  • 200 g gulrøtter
  • 2 gule løk
  • 1 ss smør
  • 1 ss olje
  • 2 ss konsentrert kalvekraft
  • 2 laurbærblader
  • 12 allehånde korn
  • 2 ss hvetemel
  • 5 dl vann ca
  • salt og hvit pepper
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Rens kjøttet og skjær det i 3x3 cm biter.
  • Skrell og skjær gulrøtter og løk i ca 2 cm biter.
  • Brun kjøttet i smør og olje i en kjele. Tilsett gulrøtter, løk, kalvekraft, laurbærblad og allehånde. La småkoke i noen minutter under omrøring.
  • Dryss over melet og bland godt.
  • Hell i vann og smak til med salt og hvit pepper.
  • Kok på lavt i 7-8 timer.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Server med kokte poteter og syltede rødbeter.

Diskussion om Baldakin

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Fajitas med svinekjøtt, ananas og kokosris

schedule8t

4 / 5. 13

Skinkestek med eple, cider og fløte

schedule6-7 timer på lavt

4 / 5. 83

Hot ribs i Express

schedule15 minutter

4 / 5. 87

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot