Dessa krämiga kycklingköttbullar i svampsås är mjuka, saftiga och fulla av smak i en läcker sås som består av mycket svamp. Detta är en god snabblagad rätt som är perfekt till middag och serveras med nudlar, pasta och ångkokt broccoli.

Originalreceptet kommer från myfoodstory.com

 

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 550 g kycklingfärs
  • 1,8 dl pankoströbröd
  • 1 ägg
  • 3,5 dl kycklingbuljong
  • 1,2 dl hackad purjolök
  • 2,5 dl finhackad svamp
  • 5 hackade vitlöksklyftor
  • 2 msk mjöl
  • 0,6 dl riven parmesan
  • 1 tsk oregano
  • 1,5 tsk paprikapulver
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1/2 tsk torkad persilja
  • 4 msk olivolja
  • 1 msk smör
  • 1,2 dl grädde eller creme fraiche
  • Salt och peppar
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Blanda pankoströbröd, 1 ägg, 1 tsk oregano, 1 tsk paprikapulver, 3 finhackade vitlöksklyftor, parmesanost och salt efter smak i en stor skål.
  • Blanda kycklingfärsen med ovanstående och forma smeten till köttbullar.
  • Bryn kycklingköttbullarna i 2 msk olivolja i Crock-Pot Expressen på Brown/Sauté tills de fått fin färg.
  • Lägg undan köttbullarna och värm två msk olja i Expressen.
  • Stek 2 hackade vitlöksklyftor och purjolök tills den mjuknar och blir genomskinlig. Tillsätt svampen och stek i ytterligare 2-3 minuter.
  • Rör i mjölet och tillsätt långsamt kycklingbuljongen under omrörning. Rör tills såsen tjocknar.
  • Blanda i rosmarin, persilja, 1/2 tsk paprikapulver, salt och peppar. Späd med mer vatten om såsen är för tjock.
  • Lägg tillbaka kycklingköttbullarna och kör på manual, högt tryck i 4 minuter.
  • Släpp ångan naturligt i 5 minuter och öppna sedan locket.
  • Blanda ner grädden och låt allt puttra i ytterligare några minuter på eftervärmen.

Diskussion om Kycklingköttbullar i krämig svampsås

Lämna ett svar

Mer recept med Fågel
som huvudingrediens

Citronkyckling med potatis

schedule6h

4 / 5. 67

Paella

schedule6h 30m

3.9 / 5. 95

Kyckling med vitlök, örter och ris. Allt-i-ett

schedule15m

3.9 / 5. 58

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Videgårds val
Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo.

Crock-pot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp
Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select.

Crock-pot Slowcooker 5,6L, Time Select

Köp
Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, alu

Crock-pot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp
Crockpot Slowcooker 7,5L

Crock-pot Slowcooker 7,5L

Köp
Crockpot Multicooker 5,6l Express Plus

Crock-pot Multicooker 5,6l Express Plus

Köp
Crockpot Multicooker 5,6L Express.

Crock-pot Multicooker 5,6L Express

Köp
Crockpot Slowcooker 5,6L Multifunktionell.

Crock-pot Slowcooker 5,6L Multifunktionell

Köp
Crockpot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Crock-pot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Köp

CROCK-POT SKOLAN

Lär dig allt om Crock-pots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crock-pot. I vår Crock-pot skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.

Lär dig mer om Crock-pot