Disse cremede kyllingefrikadeller i svampesauce er bløde, saftige og fulde af smag i en lækker sauce med masser af svampe. Dette er en velsmagende hurtig ret, der er perfekt til aftensmad og serveres med nudler, pasta og dampet broccoli.

Den originale opskrift stammer fra myfoodstory.com

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 550 g kyllingehak
  • 1,8 dl pankobrød
  • 1 æg
  • 3,5 dl hønsebouillon
  • 1,2 dl hakket porre
  • 2,5 dl finthakkede champignoner
  • 5 hakket hvidløgsfed
  • 2 spiseskefulde mel
  • 0,6 dl revet parmesan
  • 1 tsk. oregano
  • 1,5 tsk paprikapulver
  • 1 teskefuld tørret timian
  • 1/2 tsk tørret persille
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 spsk smør
  • 1,2 dl fløde eller creme fraiche
  • Salt og peber
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Bland pankobrød, 1 æg, 1 tsk. oregano, 1 tsk. paprikapulver, 3 finthakkede fed hvidløg, parmesanost og salt efter smag i en stor skål.
  • Bland kyllingehakket med ovenstående, og form blandingen til kødboller.
  • Brun kyllingefrikadellerne i 2 spsk olivenolie i Crock-Pot Express på Brun/Sauté, indtil de er godt brunede.
  • Læg kødbollerne til side, og varm to spiseskefulde olie op i Expressen.
  • Steg 2 hakkede hvidløgsfed og porre, indtil de er bløde og gennemsigtige. Tilsæt svampene, og steg dem i yderligere 2-3 minutter.
  • Rør melet i, og tilsæt langsomt kyllingefond under omrøring. Rør rundt, indtil saucen tykner.
  • Bland rosmarin, persille, 1/2 teskefuld paprikapulver, salt og peber i. Tilsæt mere vand, hvis saucen er for tyk.
  • Læg kyllingefrikadellerne tilbage, og lad dem køre på manuelt højt tryk i 4 minutter.
  • Lad dampen slippe naturligt i 5 minutter, og åbn derefter låget.
  • Rør fløden i, og lad det hele simre i yderligere et par minutter på den bageste pande.

Diskussion om Kyllingekødboller i cremet svampesauce

Leave a Reply

Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens

Amerikansk ananaskylling

schedule5h

3 / 5. 39

Orange kylling

schedule5 timer på lavt blus

4 / 5. 40

Kylling Tinga

schedule15m

0 / 5. 0

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot