Lite pilligt att göra men slutresultatet är en riktig delikatess. Vill man, kan man ändra fyllningen till något annat. Tillagningen blir ändå densamma

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • ca 850 g lammtunnbringa, benfri
  • 150 g lammfärs
  • 1 gul lök
  • 100 g champinjoner
  • salt och peppar
  • smör till stekning
  • Tillbehör:
  • Potatis
  • Brysselkål
  • 2-3 dl grädde
  • 1 msk kalvfond
  • maizena
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Ansa och finhacka lök och champinjoner. Fräs i smör ca 5 min. Blanda med lammfärs.
  • Lägg lammtungbringan med köttsidan upp. Salta och peppra. Fördela köttfärsblandningen på bringan. Rulla bringan hårt. Bind köttet. Bryn runt om i en stekpanna tills den fått färg.
  • Lägg den i grytan, häll i 2 dl vatten och 1 msk kalvfond. Koka på låg i 6 timmar.
  • När den är klar ta ur rullen, vispa i grädden och red ev med lite maizena. Koka på hög tills den sjuder.
  • Koka potatis och brysselkål och servera till.

Diskussion om Lammrulle

Lämna ett svar

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Juliga revbensspjäll

schedule5-6 timmar på låg

4 / 5. 23

Kalkongryta

schedule6 timmar på låg

3 / 5. 35

Indisk gryta med fläskkött

schedule6h

3.9 / 5. 70

Mer recept med Lamm
som huvudingrediens

Lammbringa med linser

schedule10 timmar på låg

4 / 5. 18

Mustig lammgryta

schedule6-8 tim på låg

4 / 5. 97

Marockansk Taginegryta med lamm

schedule6h

3.6 / 5. 20

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crock-Pot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
En lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin

Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin

En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!

Se recept