Litt vrient å lage, men sluttresultatet er en skikkelig delikatesse. Hvis du vil, kan du endre fyllet til noe annet. Matlagingen vil fortsatt være den samme

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • ca 850 g indrefilet av lam, uten ben
  • 150 g hakket lammekjøtt
  • 1 gul løk
  • 100 g sopp
  • salt og pepper
  • smør til steking
  • Tilbehør:
  • Potet
  • rosenkål
  • 2-3 dl fløte
  • 1 ss kalvekraft
  • maisstivelsen
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Trim og finhakk løk og sopp. Stek i smør i ca 5 minutter. Bland med hakket lammekjøtt.
  • Legg lammetungebrystet med kjøttsiden opp. Salt og pepper. Fordel kjøttdeigblandingen på brystet. Rull brystet stramt. Bind kjøttet. Brun rundt i en stekepanne til de er brune.
  • Ha det i gryta, hell i 2 dl vann og 1 ss kalvekraft. Kok på lavt i 6 timer.
  • Når den er klar, ta den ut av rullen, pisk inn fløten og tilsett eventuelt litt maisenna. Kok på høy til det koker.
  • Kok poteter og rosenkål og server.

Diskussion om Lammerull

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Chili con carne i Express

schedule10 minutter

4 / 5. 80

Baldakin

schedule7t

4 / 5. 402

Taco Pie i Crockpot Express

schedule25 m

4 / 5. 30

Flere opskrifter med Lam
som hovedingrediens

Krydret lammegryte

schedule6-8 timer på lavt

3.9 / 5. 63

Marokkansk lammelår

schedule8-9 timer på lavt

3.9 / 5. 9

Grillet lammelår med urter

schedule6-7 timer på lavt nivå

2.9 / 5. 15

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuell

Köp

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Tidsvalg

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp

Crockpot Slow Cooker 7,5L

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L multifunksjonell

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot