Dansk
Suomi
Norsk bokmålFunktioner
Reservdelar
Fyndhörna
Lamm Tagine är nordafrikansk gryta som brukar lagas i en Tagine-gryta. Här lagar jag en marockanska variant i Crock-Pot. Det blir supergott och mustigt.
Lycka till!
mvh Zeina
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 1 kg lammkött (jag har använt lammstek)
- 2 st gula lökar
- 3 st tomater
- 4 vitlöksklyftor
- Ca 12 st torkade aprikoser
- 1 färsk chili
- 3 dl vatten
- Olja till stekning
- KRYDDOR:
- 1 g saffran
- 1 tsk ingefärapulver
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk ras el hanout
- 1 tsk cayennepeppar
- 0,5 tsk kanel
- 0,5 tsk korianderpulver
- salt
- peppar
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Skär köttet i stora bitar och lägg i en skål. Häll över alla kryddor och blanda ordentligt. Låt gärna köttet marineras i kylen några timmar. Men det går också bra att hoppa över detta.
- Hacka lök i strimlor, finhacka vitlök och chili, hacka tomat i tärningar.
- Bryn köttet inna. Har du en Crock-Pot som man kan steka i så stek där, annars i en stekpanna. Hetta upp olja i dingryta och bryn köttet på spisplattan tills det får färg.
- Vänd i lök och stek under omrörning tills löken får färg, Vänd i tomat, chili, vitlök och stek lite till
- Lägg tillbaka grytan i crock poten. Häll över 3 dl hett vatten.
- Lägg aprikoserna/plommon över köttet och blanda.
- Sätt din Crock-Pot på ca 7 timmar på läge LÅG.
Diskussion om Lammtagine
Mer recept med Kött
som huvudingrediens
Engelsk julskinka
schedule7 timmar på låg
Köttfärssås bolognaise
schedule5-7 timmar på låg
Pastagratäng
Mer recept med Lamm
som huvudingrediens
Muckalica – Serbisk köttgryta
schedule40+10 min
Lammbringa med linser
schedule10 timmar på låg
Lammrulle
schedule6 timmar
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Överraska mamma?
Snart är det Mors dag, och vad passar då bättre att ge bort än en Crock-pot? Även den blivande studenten uppskattar denna mångsidiga produkt som garanterat blir ens bästa vän i köket.
Vi har samlat alla erbjudanden på en och samma sida, kika ni och fynda!