“Idag testade jag en ny rätt. Det blev en magisk fläskfilé i chutneysås i Crock-Pot. Saftig fläskfilé i sås med lök och mango chutney. Köttet blev verkligen mört och smakrikt av att tillagas på svag värme under lång tid och såsen ville man nästan sleva i sig av. På riktigt bland den godaste köttgrytan jag lagat och ätit på länge!”

Receptet kommer från attlevasunt.se

Skriv ut
10 kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg fläskfilé
  • 140 g bacon
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 msk mango chutney
  • 3 msk kalvfond
  • 2 msk kinesisk soja
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • smör till stekning
  • Salt, peppar
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Putsa och skiva köttet.
  • Hacka lök och vitlök.
  • Strimla bacon.
  • Bryn köttet i lite smör på båda sidor i Crock-Potgrytan på spisen för de modeller som klarar detta eller i en stekpanna på spisen.
  • Salta och peppra.
  • Lyft ut köttet.
  • Fräs även bacon och lök i grytan/stekpannan tills baconet börjar få färg.
  • Lyft tillbaka grytan på tillagningsenheten. Lägg åter ner köttet.
  • Lägg i övriga ingredienser i grytan utom matlagningsgrädden.
  • Låt gå i 4 timmar på låg effekt.
  • Lyft sedan på locket. Häll i grädden, sätt tillbaka locket och låt gå 30 minuter på hög effekt.
  • Smaka av med mango chutney, salt och peppar.

Diskussion om Magisk fläskfilé i chutneysås

10 tankar om “Magisk fläskfilé i chutneysås”

Lämna ett svar

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Får i kål – Express

schedule40 minuter

4.1 / 5. 11

Grekisk stifado

schedule8 timmar på låg

3.9 / 5. 66

Köttfärssås med champinjoner, palsternacka och morötter

scheduleSlowcooking 6-8h. Express i 30 minuter

4 / 5. 14

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

Crockpot Express Multicooker 5,6L

Köp
Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo.

Crock-pot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp
Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select.

Crock-pot Slowcooker 5,6L, Time Select

Köp
Crockpot Slowcooker 7,5L

Crock-pot Slowcooker 7,5L

Köp
Crockpot Multicooker 5,6l Express Plus

Crock-pot Multicooker 5,6l Express Plus

Köp
Crockpot Slowcooker 5,6L Multifunktionell.

Crock-pot Slowcooker 5,6L Multifunktionell

Köp
Crockpot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Crock-pot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Köp
Crockpot Slowcooker 4,7L Ledat lock.

Crock-pot Slowcooker 4,7L Ledat lock

Köp

Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin

En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!

Se recept