“Idag testade jag en ny rätt. Det blev en magisk fläskfilé i chutneysås i Crock-Pot. Saftig fläskfilé i sås med lök och mango chutney. Köttet blev verkligen mört och smakrikt av att tillagas på svag värme under lång tid och såsen ville man nästan sleva i sig av. På riktigt bland den godaste köttgrytan jag lagat och ätit på länge!”

Receptet kommer från attlevasunt.se

10 kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg fläskfilé
  • 140 g bacon
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 msk mango chutney
  • 3 msk kalvfond
  • 2 msk kinesisk soja
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • smör till stekning
  • Salt, peppar
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Putsa och skiva köttet.
  • Hacka lök och vitlök.
  • Strimla bacon.
  • Bryn köttet i lite smör på båda sidor i Crock-Potgrytan på spisen för de modeller som klarar detta eller i en stekpanna på spisen.
  • Salta och peppra.
  • Lyft ut köttet.
  • Fräs även bacon och lök i grytan/stekpannan tills baconet börjar få färg.
  • Lyft tillbaka grytan på tillagningsenheten. Lägg åter ner köttet.
  • Lägg i övriga ingredienser i grytan utom matlagningsgrädden.
  • Låt gå i 4 timmar på låg effekt.
  • Lyft sedan på locket. Häll i grädden, sätt tillbaka locket och låt gå 30 minuter på hög effekt.
  • Smaka av med mango chutney, salt och peppar.

Diskussion om Magisk fläskfilé i chutneysås

10 tankar om “Magisk fläskfilé i chutneysås

Lämna ett svar

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Pulled Taco Pork med bara 4 ingredienser av Vivi Wallin

schedule6h

4 / 5. 82

Lapskojs

schedule50 min

3.2 / 5. 15

Lövbiffsgryta

schedule3 timmar på låg

4 / 5. 141

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

Överraska mamma?

Snart är det Mors dag, och vad passar då bättre att ge bort än en Crock-pot? Även den blivande studenten uppskattar denna mångsidiga produkt som garanterat blir ens bästa vän i köket. 
Vi har samlat alla erbjudanden på en och samma sida, kika ni och fynda!

Se erbjudanden