Det här är en rätt som tar sin tid men är väl värd att vänta på. Det är en vegansk variant på Mac’n Cheese med pumpa istället för kött. Börja på morgonen med att tillaga allt utom makaronerna.
30-45 min innan servering läggs pastan i. Sen blandas allt samman.

Receptet kommer från: healthyslowcooking.com

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • På morgonen:
  • 4 dl (210 g) pumpa, i kuber
  • 1 dl (90 g) hackade tomater
  • 3,5 dl vatten
  • 2 vitlöksklyftor, mosade
  • 3 kvistar färsk timjan eller 1 1/2 tsk torkad
  • 1 kvist färsk rosmarin eller 1/2 tsk torkad
  • På kvällen:
  • 0,5 dl (24 g) bjäst flingor
  • 1-2,5 dl osötad vegetabilisk mjölk
  • 4 dl okokta fullkornsmakaroner
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • På morgonen:
  • Lägg i alla morgonens ingredienser i din Crock-Pot. Koka på låg i 7 till 9 timmar.
  • 30 till 45 minuter före servering:
  • Blanda bjäst och 1,2 dl av mjölken. Tillsätt blandningen i grytan och vrid upp den till hög värme. Rör i makaroner, täck och koka i 20 minuter.
  • Rör väl och tillsätt mer mjölk om såsen blir för tjock. Koka i 15 till 25 minuter mer eller tills pastan är al dente. Tillsätt salt och peppar efter smak. Var noga med att kolla på pastan var 10: e minut eller så att den inte blir överkokt.

Diskussion om Makaronipudding med pumpa

Lämna ett svar

Mer recept med Vegetariskt
som huvudingrediens

Sötpotatis med apelsinsmak

schedule4 timmar på låg

3.8 / 5. 10

Varm auberginesallad

schedule6-8 timmar på låg

4 / 5. 4

Kokosnötssoppa med curry, sötpotatis och grönkål

schedule8h

4 / 5. 54

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin

En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!

Se recept