Dansk
Suomi
Norsk bokmålFunktioner
Reservdelar
En av höstens favoriter är lammkött – här tillagat på ett på ett nytt sätt. Underbart intensiv och fyllig smaksatt av mustiga marockanska kryddor. Serveras gärna ihop med couscous, turkisk tzatziki och perfekt även i pitabröd. Andra goda tillbehör är hackad koriander, avokado och smulad fetaost.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 1 msk rapsolja
- 4 stora lammlägg (ca 2 kg)
- 3 hackade lökar
- 1 msk koriander
- 1 msk spiskummin
- 1 msk kardemumma
- 1 tsk paprika
- 1 tsk riven ingefära
- ½ tsk malen kryddpeppar
- 2-3 dl fylligt rött vin
- 2 dl kycklingbuljong
- 4 dl urkärnade plommon
- 1-2 pkt saffran
- 1 kanelstång
- Färsk persilja till servering
- Kokt couscous till servering
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Krydda lammläggen ordentligt runt om med salt och peppar.
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek lammläggen i omgångar så de får lite yta. Flytta över till en tallrik sålänge.
- Stek löken tills den mjuknat och tillsätt sedan alla kryddor. Häll över i Crock-poten och tillsätt resten av ingredienserna och lägg i lammläggen. Koka på låg i 8-9 timmar.
- När det är klart, servera det antingen på benet eller strimlat tillsammans med couscous.
Diskussion om Marockanska lammlägg
Mer recept med Kött
som huvudingrediens
Chili med svarta bönor
schedule8 timmar på låg
Revben med plommon
schedule6-7 timmar + 30 min
Marockanska lammlägg
schedule8-9 timmar på låg
Mer recept med Lamm
som huvudingrediens
Baskiska lammlägg
schedule8 timmar på låg
Gryta med vita bönor och mört kött
schedule45 min
Grekiska köttbullar
scheduleSlowcooking låg i 5- 6 h eller hög i 2, 5 – 4 h.
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crock-Pot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin
En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!
Se recept