Hej!
Det mesta går att laga i Crockpot men köttgrytor är något av det som ger bäst utdelning i en slowcooker. Denna köttgryta är gjord på nötstek men även andra segare köttdetaljer går också bra, ex. högrev eller bog. Ett segt kött blir nämligen alltid mört när det fått gå länge så skippa filéerna om du gör långkok.

Lycka till!
/Madeleine Landley

12 kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg nötstek
  • 1 paket bacon (ca 100g)
  • 3 morötter
  • 1 grön paprika
  • 2 stjälkar blekselleri
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 50 cl mörk öl, ex. porter
  • 2 tsk torkad timjan
  • salt
  • peppar
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Ansa nötsteken från eventuella hinnor och skär den sedan till bitar. Strimla baconet.
  • Hacka gul lök och finhacka vitlök. Gnugga morötterna rena och skiva dem i centimetertjocka skivor. Skiva sellerin och hacka paprikan.
  • Förstek köttet, bacon, lök och vitlök. Stek i stekpanna eller direkt i Crock-Pot om du har en modell som har den funktionen.
  • Har du en Crock-Pot Express så starta Brown/Sauté-läget och vänta tills den kommit upp i temperatur.
  • Ha ner köttet och bryn det runt om. Ha ner bacon, gul lök och vitlök och låt det stekas med några minuter.
  • Ös i morötter, paprika och selleri.
  • Slå på ölen och smula i timjan. Blanda allt och salta och peppra ordentligt.
  • Ställ om Crock-Poten till Slowcook-läget och låt den gå i 4 timmar på den höga temperaturen, alternativt i 8 timmar om du vill att den ska stå och gå under dagen.
  • Smaka av grytan när den gått klart och ha i mer salt och peppar om det behövs.

Diskussion om Mustig köttgryta

12 tankar om “Mustig köttgryta

  1. Catrin Johansson
    Catrin Johansson says:

    Hej
    Har med detta recept provat än en gång med min julklapp
    Blev mycket bättre med detta (ätbart)
    Ser fram att få äta av den i morgon
    Tack för att jag hittade något jag lyckades
    Ser fram att kunna dela något, när jag lyckas….
    Har någon något recept på dillkött
    Mvh och god fortsättning
    /Cattis

Lämna ett svar

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Italiensk köttgryta

schedule8h

4 / 5. 87

Tacofärs

schedule3-4 tim på låg

4 / 5. 66

Lätt och läcker kotlett

schedule8 timmar på låg

4 / 5. 82

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

CROCK-POT SKOLAN

Lär dig allt om Crock-pots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crock-pot. I vår Crock-pot skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.

Lär dig mer om Crock-pot