Hei!
Det meste kan tilberedes i Crock-Pot, men kjøttgryter er noe av det som gir best resultat i en slow cooker. Denne kjøttgryten er laget med roastbiff, men andre tøffere kjøttdeler fungerer også bra, f.eks. høyt rev eller bue. Et seigt kjøtt blir alltid mørt etter at det har fått gå lenge, så hopp over filetene hvis du skal steke lenge.

Lykke til!
/ Madeleine Landley

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg roastbiff
  • 1 pakke bacon (ca. 100g)
  • 3 gulrøtter
  • 1 grønn paprika
  • 2 stilker selleri
  • 1 gul løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 50 cl mørkt øl, f.eks. bærer
  • 2 ts tørket timian
  • salt
  • pepper
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Skjær roastbiffen fra eventuelle membraner og skjær den deretter i biter. Strimle baconet.
  • Hakk gul løk og finhakk hvitløk. Gni gulrøttene rene og skjær dem i centimetertykke skiver. Skjær sellerien i skiver og hakk paprikaen.
  • Forstek kjøtt, bacon, løk og hvitløk. Stek i en stekepanne eller direkte i Crock-Pot hvis du har en modell som har den funksjonen.
  • Hvis du har en Crock-Pot Express, start Brown/Sauté-modusen og vent til den kommer opp til temperaturen.
  • Legg kjøttet ned og brun det rundt. Tilsett bacon, gul løk og hvitløk og la det steke i noen minutter.
  • Ha i gulrøtter, paprika og selleri.
  • Slå på ølet og smuldre inn timian. Bland alt og salt og pepper godt.
  • Sett Crock-Pot til Slowcook-modus og la den gå i 4 timer på høy temperatur, alternativt i 8 timer hvis du vil at den skal stå og gå i løpet av dagen.
  • Smak på lapskausen når den er ferdig og tilsett mer salt og pepper om nødvendig.

Diskussion om Krydret kjøttgryte

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Jamaicansk kjøttgryte

schedule6-7 timer på lavt nivå

4 / 5. 121

gresk stifado

schedule8 timer på lavt

4 / 5. 60

Lammerull

schedule6 timer

4 / 5. 4

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot