En klassisk indisk gryta med höga smaker.

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg benfri lammstek
  • 2 msk matolja
  • 4 dl vatten
  • 400 g skalade tomater på burk
  • 2 morötter, skalade och skivade
  • 0,5 kg butternutpumpa
  • 250 g steklökar
  • 2 stora gula lökar, hackade
  • 4 vitlöksklyftor, pressade
  • 1,5 msk riven färsk ingefära
  • 1,5 msk riven färsk gurkmeja
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 1 tsk mald spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 3 msk tomatpuré
  • 2 msk mangochutney
  • Salt och peppar
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Skär lammsteken i grytbitar. Hetta upp olja och bryn köttet i en stekpanna till de fått fin färg. Lägg över köttet i din Crock-Pot, häll i lite vatten i stekpannan. Låt bubbla några sekunder och häll över på köttet.
  • Fräs lök, vitlök, ingefära, gurkmeja och de torkade kryddorna i olja och häll i grytan.
  • Tillsätt tomatpuré och fräs med lite till. Häll i tomater och mango chutney. Smula ner buljongtärningarna och blanda med resten av vattnet. Häll i buljongen som bildats i grytan.
  • Skala och skär pumpan och morötterna i ca 3 x 3 cm stora bitar. Skala och dela steklökarna. Krossa vitlöksklyftorna och ta bort skalet. Häll över i Crock-Pot-grytan.
  • Låt koka under lock tills köttet är helt mört och pumpan är mjuk. Läge låg i 6-8 timmar.
  • Smaka av med salt och peppar. Toppa grytan med färsk koriander. Servera med ris, papadums eller naanbröd och yoghurt.

Diskussion om Mustig lammgryta

Lämna ett svar

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Lammrulle

schedule6 timmar

4 / 5. 4

Fläskkotletter med lök

schedule4h 30m

3.9 / 5. 66

Cholent – judisk köttgryta

schedule16h

4 / 5. 43

Mer recept med Lamm
som huvudingrediens

Indisk Korma med lamm

schedule6 timmar på låg

4 / 5. 114

Lammtagine

schedule7h

3.9 / 5. 55

Lammgryta med vita bönor och sugarsnaps

schedule6-7 timmar på låg

4.1 / 5. 8

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crock-Pot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo.

Crock-Pot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp
En Crock-Pot Express Multicooker 5,6L

Crock-Pot Express Multicooker 5,6L

Köp
Sommarkampanj!
Crockpot Slowcooker 7,5L

Crock-Pot Slowcooker 7,5L

Köp
Crockpot Slowcooker 5,6L Multifunktionell.

Crock-Pot Slowcooker 5,6L Multifunktionell

Köp
Sommarkampanj!
Crockpot Slowcooker 4,7L.

Crock-pot Slowcooker 4,7L

Köp
En lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin

Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin

En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!

Se recept