Suomi
Norsk bokmål
Svenska
En klassisk indisk gryderet med store smagsoplevelser.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 1 kg udbenet lammebøf uden ben
- 2 spsk madolie
- 4 dl vand
- 400 g flåede tomater på dåse
- 2 gulerødder, skrællet og skåret i skiver
- 0,5 kg butternut squash
- 250 g stegte løg
- 2 store gule løg, hakket
- 4 fed hvidløg, presset
- 1,5 spsk. revet frisk ingefær
- 1,5 spsk. revet frisk gurkemeje
- 2 kyllingebouillonterninger
- 1 teskefuld stødt spidskommen
- 1 teskefuld stødt koriander
- 3 spsk tomatpuré
- 2 spsk mangochutney
- Salt og peber
E-mail indkøbsliste
Gør dette
Gør dette
- Skær lammebøffen i bøfstykker. Varm olien op, og brun kødet på en pande, indtil det er godt brunet. Overfør kødet til din Crock-Pot, og tilsæt lidt vand til gryden. Lad det hele boble i et par sekunder, og hæld det over kødet.
- Sauter løg, hvidløg, ingefær, gurkemeje og tørrede krydderier i olie og tilsæt dem i gryden.
- Tilsæt tomatpuré og sauter lidt mere. Hæld tomater og mango chutney i. Smuldr bouillonterningerne i, og bland dem med resten af vandet. Hæld den bouillon, der er dannet i gryden, i.
- Skræl og skær græskar og gulerødder i stykker på 3 x 3 cm. Skræl og skær bøfløgene i skiver. Knus hvidløgsfeddene, og fjern skrællen. Hæld det i Crock-Pot.
- Kog tildækket, indtil kødet er helt mørt, og græskaret er blødt. Sæt den på lavt blus i 6-8 timer.
- Smag til med salt og peber. Top gryderetten med frisk koriander. Serveres med ris, papadums eller naanbrød og yoghurt.
Diskussion om Hjertelig lammegryde
Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens
Kødgryde med honning og balsamicoeddike – Express
schedule28m
Kyllingegumbo
schedule6 timer på lavt blus
Lammerulle
schedule6 timer
Flere opskrifter med Lam
som hovedingrediens
Grillet lammeskulder med urter
schedule6-7 timer på lavt blus
Lam tagine
schedule7h
Asiatisk lammekød
schedule7-8 timer på lavt blus
UDFORSK MODELLER
Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot