En klassisk indisk gryterett med høye smaker.

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg beinfri lammestek
  • 2 ss matolje
  • 4 dl vann
  • 400 g skrellede tomater på boks
  • 2 gulrøtter, skrelt og skjært i skiver
  • 0,5 kg butternut squash
  • 250 g stekt løk
  • 2 store gule løk, hakket
  • 4 hvitløksfedd, presset
  • 1,5 ss revet fersk ingefær
  • 1,5 ss revet fersk gurkemeie
  • 2 kyllingbuljongterninger
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 3 ss tomatpuré
  • 2 ss mangochutney
  • Salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Skjær lammestek i lapskausbiter. Varm olje og brun kjøttet i en stekepanne til det er pent brunet. Legg kjøttet i din Crock-Pot, hell litt vann i stekepannen. La det boble i noen sekunder og hell over kjøttet.
  • Fres løk, hvitløk, ingefær, gurkemeie og de tørkede krydderne i olje og hell i kjelen.
  • Tilsett tomatpuré og stek litt til. Hell i tomater og mangochutney. Smuldre buljongterningene og bland med resten av vannet. Hell i buljongen som har dannet seg i kjelen.
  • Skrell og skjær gresskar og gulrøtter i ca 3 x 3 cm biter. Skrell og del løkene. Knus hvitløksfeddene og fjern skinnet. Hell i Crock-Pot.
  • La steke tildekket til kjøttet er helt mørt og gresskaret er mykt. Modus lå i 6-8 timer.
  • Smak til med salt og pepper. Topp gryten med fersk koriander. Server med ris, papadums eller naanbrød og yoghurt.

Diskussion om Krydret lammegryte

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Kubansk biff – Ropas Vieja

schedule6 timer på toppen

4 / 5. 5

Rillettes

schedule8t

0 / 5. 0

Villviltgryte

schedule6 timer på lavt nivå

4 / 5. 32

Flere opskrifter med Lam
som hovedingrediens

Indisk Korma med lam

schedule6 timer på lavt nivå

4 / 5. 98

Muckalica – serbisk kjøttgryte

schedule40+10 min

4 / 5. 52

Lammegryte med safran

schedule6-8 timer på lav

4 / 5. 22

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slow Cooker 7,5L

Köp

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuell

Köp

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L multifunksjonell

Köp

Crockpot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot