Dansk
Suomi
Svenska
En klassisk indisk gryterett med høye smaker.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 1 kg beinfri lammestek
- 2 ss matolje
- 4 dl vann
- 400 g skrellede tomater på boks
- 2 gulrøtter, skrelt og skjært i skiver
- 0,5 kg butternut squash
- 250 g stekt løk
- 2 store gule løk, hakket
- 4 hvitløksfedd, presset
- 1,5 ss revet fersk ingefær
- 1,5 ss revet fersk gurkemeie
- 2 kyllingbuljongterninger
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ts malt koriander
- 3 ss tomatpuré
- 2 ss mangochutney
- Salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Skjær lammestek i lapskausbiter. Varm olje og brun kjøttet i en stekepanne til det er pent brunet. Legg kjøttet i din Crock-Pot, hell litt vann i stekepannen. La det boble i noen sekunder og hell over kjøttet.
- Fres løk, hvitløk, ingefær, gurkemeie og de tørkede krydderne i olje og hell i kjelen.
- Tilsett tomatpuré og stek litt til. Hell i tomater og mangochutney. Smuldre buljongterningene og bland med resten av vannet. Hell i buljongen som har dannet seg i kjelen.
- Skrell og skjær gresskar og gulrøtter i ca 3 x 3 cm biter. Skrell og del løkene. Knus hvitløksfeddene og fjern skinnet. Hell i Crock-Pot.
- La steke tildekket til kjøttet er helt mørt og gresskaret er mykt. Modus lå i 6-8 timer.
- Smak til med salt og pepper. Topp gryten med fersk koriander. Server med ris, papadums eller naanbrød og yoghurt.
Diskussion om Krydret lammegryte
Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens
Viltgryte med rotgrønnsaker og kikerter
schedule6t 10m
Kjøttgryte med honning og balsamicoeddik – Express
schedule28 m
Biff Korma
schedule7-8 timer på lavt nivå
Flere opskrifter med Lam
som hovedingrediens
Palak gosht – indisk lammegryte
schedule4-6 timer på lavt
Lammegryte med hvite bønner og sukkersnaps
schedule6-7 timer på lavt
Lamme chili
schedule8-10 timer på lav
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot