En klassisk indisk gryterett med høye smaker.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg beinfri lammestek
  • 2 ss matolje
  • 4 dl vann
  • 400 g skrellede tomater på boks
  • 2 gulrøtter, skrelt og skjært i skiver
  • 0,5 kg butternut squash
  • 250 g stekt løk
  • 2 store gule løk, hakket
  • 4 hvitløksfedd, presset
  • 1,5 ss revet fersk ingefær
  • 1,5 ss revet fersk gurkemeie
  • 2 kyllingbuljongterninger
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 3 ss tomatpuré
  • 2 ss mangochutney
  • Salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Skjær lammestek i lapskausbiter. Varm olje og brun kjøttet i en stekepanne til det er pent brunet. Legg kjøttet i din Crock-Pot, hell litt vann i stekepannen. La det boble i noen sekunder og hell over kjøttet.
  • Fres løk, hvitløk, ingefær, gurkemeie og de tørkede krydderne i olje og hell i kjelen.
  • Tilsett tomatpuré og stek litt til. Hell i tomater og mangochutney. Smuldre buljongterningene og bland med resten av vannet. Hell i buljongen som har dannet seg i kjelen.
  • Skrell og skjær gresskar og gulrøtter i ca 3 x 3 cm biter. Skrell og del løkene. Knus hvitløksfeddene og fjern skinnet. Hell i Crock-Pot.
  • La steke tildekket til kjøttet er helt mørt og gresskaret er mykt. Modus lå i 6-8 timer.
  • Smak til med salt og pepper. Topp gryten med fersk koriander. Server med ris, papadums eller naanbrød og yoghurt.

Diskussion om Krydret lammegryte

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Kjøttdeig saus bolognaise

schedule5-7 timer på lavt nivå

0 / 5. 0

Krydret lammegryte

schedule6-8 timer på lavt

4 / 5. 59

Lammerull

schedule6 timer

4 / 5. 4

Flere opskrifter med Lam
som hovedingrediens

Stekt lam

schedule6-8 timer på lavt

4 / 5. 81

Lammerull

schedule6 timer

4 / 5. 4

Lammebryst med linser

schedule10 timer på lavt nivå

4 / 5. 16

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot